एक्टिनिडिया एक्टिनिडियन परिवार से एक बारहमासी लिग्निनकृत लियाना है। उसकी मातृभूमि दक्षिण पूर्व एशिया और हिमालय है। ब्रांच्ड शूट खूबसूरत पत्तियों से ढंके होते हैं, इसलिए एक्टिनिडिया का उपयोग बगीचे के भूनिर्माण के लिए किया जा सकता है, विशेष रूप से किस्मों के साथ। लेकिन ज्यादातर यह अपने स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों के लिए प्रसिद्ध है। हर कोई नहीं जानता कि एक ही कीवी पौधे की प्रजातियों में से एक का फल है। बेशक, एक्टिनिडिया की अधिकांश किस्में छोटे फल वाली हैं और प्यूसेटेंट के रूप में नहीं हैं, लेकिन वे सभी बहुत स्वादिष्ट हैं। यहां तक कि एक सामान्य माली इस संस्कृति को सामान्य धाराओं और हंसों के साथ साइट पर लाने में काफी सक्षम है।
पौधे का विवरण
एक्टिनिडिया एक पर्णपाती बारहमासी है जिसमें शाखित अंकुर होते हैं। यह एक रेशेदार सतही प्रकंद द्वारा पोषित होता है, जो 1.5-2 मीटर तक पार्श्व प्रक्रियाओं का निर्माण करने में सक्षम होता है। तने लंबे समय तक लचीले रहते हैं और भूरे-भूरे चिकने छाल से ढके होते हैं। युवा प्रक्रियाएं थोड़ा यौवन हैं। लियाना ब्रैड्स ट्री ट्रंक, डंडे या अन्य समर्थन करता है। प्राकृतिक वातावरण में, इसकी लंबाई 30-50 मीटर तक पहुंचती है, और मोटाई केवल 2-3 सेमी है।
पूरे पेटियोले के पत्ते फिर से बढ़ते हैं। दाँतेदार किनारों के साथ अंडाकार या अंडाकार पत्ती की प्लेटें लाल-हरे रंग में रंगी जाती हैं। पत्ती की लंबाई 8-15 सेंटीमीटर होती है। वेरिएगेटेड पर्णसमूह के साथ प्रजातियां बहुत सजावटी हैं। यह किनारे के चारों ओर एक पीले रंग की सीमा या एक विषम गुलाबी टिप हो सकती है।
एक्टिनिडिया एक डायोसियस बेल है, अर्थात्, विशेष रूप से नर फूलों के साथ या केवल मादा फूलों के साथ पौधे हैं। छोटे फूल सिरमोस पुष्पक्रम में छोटे समूहों में खिलते हैं या एकत्र होते हैं। उनके पास लगभग कोई गंध नहीं है। कलियाँ जून-जुलाई में खिलती हैं, 5-7 साल की उम्र से शुरू होती हैं। नर फूल अंडाशय से मुक्त होते हैं और केंद्र में केवल पुंकेसर का एक गुच्छा होता है। बाँझ पराग के साथ पुंकेसर के अलावा मादा फूलों में एक अंडाशय होता है। 1-3 सेमी के व्यास के साथ सभी कोरोला सफेद या सुनहरे पंखुड़ियों के साथ एक घंटी के आकार का कप है।
एक्टिनिडिया को हवा, भौंरा और मधुमक्खियों द्वारा परागित किया जाता है, जिसके बाद फल महिला पौधों पर पकते हैं - पतली भूरे-हरे रंग की त्वचा के साथ रसदार जामुन। यह सितंबर में तीन सप्ताह के लिए होता है। भ्रूण की सतह चिकनी या प्यूब्सेंट हो सकती है। छोटी पंक्तियों में केंद्र के करीब छोटे काले बीज होते हैं। भ्रूण का आकार बहुत अलग है। यह केवल 1-1.5 सेमी या लगभग 8 सेमी हो सकता है।
एक्टिनिडिया के प्रकार और किस्में
कुल में, जीनस एक्टिनिडिया में 75 प्रमुख प्रजातियां हैं। उनके अलावा, उच्चारण सजावटी या फलने के गुणों वाली किस्में हैं। रूस में, खुले मैदान में विकास के लिए अनुकूलित ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों का उपयोग किया जाता है।
एक्टिनिडिया तर्क (तीव्र)। सबसे बड़ी किस्म। इसकी लताओं की लंबाई 36 मीटर तक पहुंचती है, और स्टेम के आधार का व्यास 15 सेमी है। अंकुर ऊर्ध्वाधर दरारें के साथ हल्के भूरे रंग की छाल के साथ कवर किए जाते हैं। गोल या अंडाकार पत्ते लंबाई में 16 सेमी तक बढ़ते हैं। उनके पास एक नंगी गहरे हरे रंग की सतह और किनारे पर छोटे दांत हैं। जुलाई में 1.5-2 सेंटीमीटर के व्यास के साथ सुगंधित सफेद-हरे फूल। सितंबर तक, 1.5-3 सेंटीमीटर के व्यास के साथ हरे अंडाकार जामुन होते हैं। उनके पास अंजीर का मीठा मीठा स्वाद होता है। ग्रेड:
- एक्टिनिडिया ऑटोलॉगस है। सितंबर के मध्य में पहले से ही एक ठंढ प्रतिरोधी संयंत्र पहले फल देता है - रसदार बेलनाकार जामुन का वजन 18 ग्राम तक होता है। पौधे की उत्पादकता - 12 किलोग्राम तक।
- मैक्रोकरपा। सूखा प्रतिरोधी और ठंढ-प्रतिरोधी लियाना 10-18 ग्राम वजन वाले अंडाकार फल देता है। एक चिकनी बैरल के साथ चिकनी गहरे हरे रंग की त्वचा के नीचे सुगंधित शहद मांस छुपाता है।
एक्टिनिडिया स्वादिष्ट है। 9 मीटर तक के घुंघराले शाखित बेल को 7-13 सेमी लंबाई में ओवॉइड पेटियोलेट पत्तियों के साथ कवर किया गया है। युवा पत्तियों पर एक लाल रंग का ढेर होता है। इस पर अखंड पौधे, उभयलिंगी सुगंधित फूल खिलते हैं। पत्तियों की धुरी में 1-3 की वृद्धि होती है। 5-6 सेमी के व्यास के साथ लंबे समय तक फल फली भूरे रंग की त्वचा के साथ कवर किए जाते हैं। इसके नीचे छोटे काले बीज के साथ एक खट्टा-मीठा हरापन गूदा होता है।
एक्टिनिडिया कोलोमिक्टस। एक ठंढ-प्रतिरोधी लियाना 5-10 मीटर लंबा होता है। आधार पर, तने की मोटाई लगभग 2 सेमी होती है। अंडे के आकार का सेरेट 7-7 सेमी लंबा होता है जो लाल रंग के पेटीओल्स पर बढ़ता है, और नसों के साथ लाल ढेर से ढंका होता है। नर पौधों को विभेदित किया जाता है। गर्मियों में, फूलों के दौरान, पत्ती की नोक एक सफेद-गुलाबी रंग का अधिग्रहण करती है, और बाद में उज्ज्वल क्रिमसन बन जाती है। देर से शरद ऋतु में, पत्ते पीले-गुलाबी या लाल-बैंगनी स्वर में चित्रित होते हैं। जुलाई में, सुगंधित फूल खिलते हैं, और सितंबर की शुरुआत में, हरे फल 20-25 मिमी लंबे होते हैं। ग्रेड:
- एडम - सजावटी पर्णपाती पुरुष पौधे;
- डॉ। शिमोनोव्स्की - गुलाबी पत्तियों और स्वादिष्ट रसदार फलों के साथ एक शानदार पौधा;
- क्लारा ज़ेटकिन - एक महिला पौधे सुगंधित, मीठे फल का उत्पादन करती है जिसका वजन लगभग 3.5 ग्राम होता है;
- विटकोला - 4.5 सेमी तक मीठे और खट्टे फल देता है;
- पेटू - पौधा 4-5.5 ग्राम वजन वाले अनानास की सुगंध के साथ मीठे और खट्टे फल देता है।
एक्टिनिडिया गिरलदा। तीव्र एक्टिनिडिया के समान एक काफी दुर्लभ पौधा। इसकी बहुत मीठी और बल्कि बड़े फल घनी पन्ना त्वचा से ढके होते हैं। ग्रेड:
- जुलानिया - सेब-अनानास सुगंध और मीठे स्वाद के साथ बेलनाकार जामुन 10-15 ग्राम वजन;
- एलेविटिना - बैरल के आकार का पन्ना फल जिसमें एक ही समय में सेब, अनानास और जंगली स्ट्रॉबेरी जैसी 12-20 ग्राम गंध होती है।
एक्टिनिडिया बहुविवाह। 4-5 मीटर की ऊंचाई के साथ एक लचीली बेल को नुकीले किनारे से अंडाकार पत्तियों से ढका जाता है। पौधा सफेद छोटे फूलों को खिलता है, और बाद में लगभग 3 ग्राम वजन का मीठा और खट्टा फल देता है।
बीज की खेती
बीज प्रसार के लिए ताजे बीजों का उपयोग करना चाहिए। उन्हें एक स्टोर में खरीदा जा सकता है या स्वयं एक पके फल से प्राप्त किया जा सकता है। चीज़क्लोथ के माध्यम से लुगदी को मैश करें, फिर एक ठंडे, छायांकित क्षेत्र में बीज को कुल्ला और सूखा दें। बुवाई से पहले, तैयारी आवश्यक है। सबसे पहले, बीज 4 दिनों के लिए गर्म पानी में भिगोए जाते हैं। पानी रोज बदला जाता है। फिर उन्हें एक स्टॉकिंग में रखा जाता है और 3 सप्ताह तक + 18 ... + 20 ° C के तापमान के साथ गीली रेत में डुबोया जाता है। साप्ताहिक स्टॉकिंग को हटाकर धोया जाता है। जनवरी की शुरुआत में, रेत और बीजों के साथ एक कंटेनर को 2 महीने के लिए स्नोड्रिफ्ट या प्रशीतित में दफन किया जाता है। साप्ताहिक निकालने के लिए जारी रखें और मोजा में बीज कुल्ला।
इतनी लंबी तैयारी के बाद, बीजों को 0.5 सेमी की गहराई तक टर्फ भूमि और रेत के मिश्रण के साथ बक्से में बोया जाता है। रोपण के दौरान पहले से ही, कुछ बीज हैच होंगे। कुछ ही दिनों में शूट दिखाई देंगे। उन्हें कमरे के तापमान पर और उज्ज्वल परिवेश प्रकाश में रखा जाता है। फसलों को रोजाना स्प्रे और पानी देना महत्वपूर्ण है। गर्मियों में, 3-4 पत्तियों वाले पौधों को ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित किया जाता है, जहां वे फूल आने से कई साल पहले उगते हैं। जब रोपे का लिंग निर्धारित किया जाता है, तो उन्हें बगीचे में एक स्थायी स्थान पर लगाया जा सकता है।
वनस्पति का प्रसार
माली के लिए वनस्पति प्रसार सुखद है कि आप तुरंत परिणामी अंकुर के लिंग का निर्धारण कर सकते हैं और फूलों के लिए इंतजार नहीं कर सकते। इस पद्धति के साथ भी, सभी प्रकार के वर्ण बनाए रखे जाते हैं। वानस्पतिक प्रसार की मुख्य विधियाँ:
- हरे रंग की कटिंग। शुरुआती गर्मियों में, 50-100 सेमी लंबे वार्षिक शूट बेल के शीर्ष से काट दिए जाते हैं। सुबह में छंटाई की जाती है और स्प्राउट्स को पानी के एक जार में रखा जाता है। फिर प्रत्येक लंबी शाखा को 3 पत्तियों के साथ 10-15 सेमी की कटिंग में काट दिया जाता है। निचली कटौती शीट के नीचे की जाती है, और शीट स्वयं हटा दी जाती है। शीर्ष कट शीट से 4-5 सेमी ऊपर है। ग्रीनहाउस में नम रेत-ह्यूमस मिट्टी के साथ रूट किया जाता है। कटिंग को 5-10 सेमी की दूरी के साथ 60 ° के कोण पर रखा जाता है। उन्हें मध्य गुर्दे में दफन किया जाता है। अंकुरों को नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है और दिन में 5 बार छिड़काव किया जाता है। शरद ऋतु में, कटिंग को पत्तियों के साथ छिड़का जाता है। अगले वसंत तक, वे एक ही स्थान पर रहते हैं। रोप प्रवाह शुरू होने से पहले प्रत्यारोपण किया जाता है।
- पंक्तिबद्ध कटिंग की जड़। देर से शरद ऋतु में, लिग्निफाइड शूट काट दिया जाता है, छोटे बंडलों में बांधा जाता है और एक सैंडबॉक्स में लंबवत संग्रहीत होता है। तापमान + 1 ... + 5 ° C से अधिक नहीं होना चाहिए। शुरुआती वसंत में, वे एक ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं और पानी शुरू करते हैं। देखभाल हरे रंग की कटिंग को संभालने के समान है।
- आर्क लेयरिंग। जब पत्तियां फूल जाती हैं, तो बड़े अंकुर को जमीन पर झुका दिया जाता है। एक मिट्टी की परत 10-15 सेंटीमीटर ऊपर और पानी डाला जाता है। स्टेम को कहीं भी ठीक किया जा सकता है, लेकिन शीर्ष सतह पर छोड़ दिया जाता है। शरद ऋतु तक, शूट अपनी जड़ों को विकसित करेगा। इसे अलग से काटा और लगाया जाता है। आप अगले वसंत तक प्रत्यारोपण को स्थगित कर सकते हैं।
लैंडिंग और देखभाल
एक्टिनिडिया को शुरुआती वसंत या देर से शरद ऋतु में लगाया जाता है। पौधे ढीली उपजाऊ मिट्टी को पसंद करते हैं। प्रत्येक खुदाई के लिए एक गड्ढा 50 सेमी गहरा। बजरी या बजरी तल पर डाली जाती है। जड़ गर्दन को 2 सेमी तक दफन किया जाता है मिट्टी थोड़ी अम्लीय या तटस्थ होनी चाहिए, चूने की उपस्थिति अस्वीकार्य है। पीट और खाद को मिट्टी में मिलाया जाता है। रोपण के बाद, पौधों को अमोनियम नाइट्रेट, लकड़ी की राख और सुपरफॉस्फेट के साथ निषेचित किया जाता है। रोपाई के बीच की दूरी 1-1.5 मीटर होनी चाहिए।
ताकि एक्टिनिडिया फल लगे, प्रत्येक 6-7 मादा पौधों के लिए एक नर लगाया जाता है। उन सभी को एक दूसरे के करीब होना चाहिए ताकि कीट स्वतंत्र रूप से पौधों के बीच स्थानांतरित हो सकें।
एक्टिनिडिया में मूंछें या हवाई जड़ें नहीं होती हैं, इसलिए रोपण के क्षण से, आपको तुरंत समर्थन का ध्यान रखना होगा। यह एक बाड़, गज़ेबो, विकर या अन्य संरचना की विकर दीवार हो सकती है।
पौधे को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। सप्ताह में कम से कम एक बार छिड़काव करके बेल को पानी देना उचित है। सूखे में, जड़ के नीचे 6-8 बाल्टी पानी साप्ताहिक रूप से डाला जाता है। जड़ों पर मिट्टी नियमित रूप से ढीला करती है और खरपतवार निकालती है।
पौधों को महीने में दो बार नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम के साथ खनिज परिसरों से खिलाया जाता है। दानों के रूप में उर्वरक जड़ों में पृथ्वी की सतह पर बिखरे हुए हैं।
प्रूनिंग 4-5 वर्षों से किया जाता है। आपको मुकुट को नियमित रूप से पतला करने और समर्थन पर शूट को सीधा करने की आवश्यकता है। बहुत घना घना फल और फूलना बंद हो जाता है। ब्रांच बढ़ाने के टिप्स बताएं। 8-10 वर्ष की आयु में, पौधे का कायाकल्प हो जाता है। देर से शरद ऋतु में, पूरे जमीन का हिस्सा ऊंचाई में 40 सेंटीमीटर तक काटा जाता है।
सर्दियों के लिए, लिआना को इसके समर्थन से हटा दिया जाता है और जमीन पर रखा जाता है। ऊपर से यह गिर पत्तियों और स्प्रूस शाखाओं के साथ 20 सेमी की ऊंचाई तक छिड़का हुआ है। चूहों से ज़हर को जमीन पर ही बाहर रखा जाना चाहिए ताकि वे पौधे को नुकसान न करें। वसंत में, आश्रय हटा दिया जाता है, सैनिटरी प्रूनिंग की जाती है और शूटिंग को समर्थन के साथ सीधा किया जाता है।
औषधीय गुण और मतभेद
एक्टिनिडिया के बहुत फायदे हैं। उसके जामुन में बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड, वसायुक्त तेल, सूक्ष्म और मैक्रो तत्व होते हैं। इनके उपयोग से आप शरीर को बेहतर बना सकते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं। सुगंधित जामुन पर्टुसिस, स्कर्वी, एनीमिया, ब्रोंकाइटिस, तपेदिक, गठिया, कब्ज, चक्कर आना, उच्च रक्तचाप और बुखार से राहत देता है।
फलों को ताजा खाया जाता है और जाम, संरक्षित, जेली, स्टू फल, मुरब्बा में पकाया जाता है। छाल, पत्तियों और फूलों में भी लाभकारी गुण होते हैं। आंतरिक उपयोग, लपेटने और चिकित्सीय मालिश के लिए उनसे काढ़े और तेल तैयार किए जाते हैं।
बड़ी संख्या में सक्रिय पदार्थों के कारण, एक्टिनिडिया लोगों में एलर्जी की प्रतिक्रिया से ग्रस्त है, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, वैरिकाज़ नसों, उच्च रक्त जमावट से पीड़ित है।
