मशरूम साम्राज्य का एक रहस्यमय और अनोखा प्रतिनिधि खूनी दांत मशरूम है, जिसे इसके असामान्य स्वरूप के कारण इसका नाम मिला। यह पहली बार 1913 में इसके बारे में लिखा गया था, हालांकि इसे बहुत पहले खोजा गया था, 1812 में वापस। दिलचस्प बात यह है कि वैज्ञानिकों ने अभी भी इन गुणों का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया है।
सूरत (विवरण)
हमारे ग्रह पर प्रकृति के कुछ प्रतिनिधि विस्मित और आतंकित करते हैं। इनमें असामान्य खूनी दांत मशरूम शामिल हैं। यह यूरोपीय और उत्तरी अमेरिकी क्षेत्र में शंकुधारी जंगलों में होता है। इस मशरूम पर ध्यान न देना कठिन है, क्योंकि इसका चमकीला रंग तुरंत आंख को आकर्षित करता है।
"गिडनेलम पेक" नाम एक अमेरिकी माइकोलॉजिस्ट, पेक के नाम से दिया गया था, जिन्होंने पहली बार इस प्रजाति की खोज की थी। मशरूम का आकार मध्यम है, टोपी व्यास में 5 सेमी से थोड़ा बड़ा है, पतले स्ट्रॉबेरी गंध के साथ चबाने वाली गम की तरह दिखता है, पैर लगभग 2 सेमी ऊंचा है। टोपी की सतह पर उज्ज्वल रक्त की बूंदें दिखाई देती हैं, यह एक घायल जानवर के खून से सना हुआ है। यह लाल तरल कवक द्वारा स्वयं छिद्रों द्वारा निर्मित होता है। "हाइडनेलम पेकी" कुछ हद तक स्पिल्ट वेज या करंट जूस के साथ बोलेटस के समान है। शरीर सफेद, मखमली है, उम्र बढ़ने के साथ भूरा हो जाता है।
एक "खूनी दांत" की मुख्य विशेषता मिट्टी से पानी का अवशोषण और छोटे कीटों का पोषण है जो अनजाने में इसमें गिर जाते हैं। शब्द "दांत" संयोग से नाम में दिखाई दिया। जब "हाइडेलीनम पेक" बढ़ता है, तो इसके किनारों पर नुकीली संरचनाएं दिखाई देती हैं।
खाने योग्य है या नहीं?
"गिदनेलम पेका" कृषि मशरूम (अगरिकल) के आदेश को संदर्भित करता है, हालांकि, एक ही मशरूम के विपरीत, यह खाद्य नहीं है। फलों के शरीर में जहर नहीं होता है, खतरा केवल टोपी (एरोमेंटिन) में वर्णक से आता है। इसकी विषाक्तता का अभी भी अध्ययन किया जा रहा है और यह अभी तक ज्ञात नहीं है कि यह मनुष्यों के लिए खतरनाक है या नहीं। मशरूम स्वाद में कड़वा होता है - लोगों और जानवरों को डराने के लिए यह उसके लिए आवश्यक है।
खूनी दांत मशरूम कहाँ और कब बढ़ता है?
जैसा कि हमने ऊपर कहा, यह मशरूम ऑस्ट्रेलिया, यूरोप और उत्तरी अमेरिका के शंकुधारी जंगलों में उगता है। रूसी संघ में, आप इसे बेहद कम और केवल शरद ऋतु के मौसम में सितंबर से नवंबर तक देख सकते हैं। इतना समय पहले नहीं, यह ईरान, उत्तर कोरिया और कोमी गणराज्य में खोजा गया था।
श्री ग्रीष्मकालीन निवासी: एक खूनी दांत के उपचार गुण
अध्ययन के पाठ्यक्रम में, वैज्ञानिकों ने पाया कि कवक के रस में पदार्थ एट्रोमेंटिन होता है, जो एक विशिष्ट एंटीकायगुलेंट से संबंधित है। इसका उपयोग रक्त के थक्कों को रोकने और रक्त जमावट में सुधार करने के लिए किया जा सकता है। यह भी माना जाता है कि अल्कोहल टिंचर्स और कवक के उज्ज्वल जहरीले तरल का उपयोग ब्रूज़ को ठीक करने में मदद करता है, क्योंकि उत्तरार्द्ध ने जीवाणुरोधी गुणों का उच्चारण किया है।
चिकित्सा पद्धति में, एंथ्रोमेंटिन का उपयोग अभी तक नहीं किया गया है।
कुछ डॉक्टरों को उम्मीद है कि निकट भविष्य में, बैंगनी पदार्थ पर आधारित दवाओं का निर्माण किया जाएगा, पेनिसिलिन के समान, जो उसी नाम के कवक से प्राप्त किया गया था।
अन्य प्रजातियों के साथ समानता
कवक के करीबी रिश्तेदार हैं:
- रस्टी हायडनेलम (हाइड्रोनेलम फेरुगाइनम)। उम्र बढ़ने के दौरान इसे आसानी से "खूनी दांत" से पहचाना जा सकता है, शुरू में, ह्यू में तरल लाल बूंदों के साथ एक सफेद शरीर जंग जैसा दिखता है।
- नीला हाइड्रोनेलम (हाइड्रोनेलम केरिलुम)। उत्तरी यूरोप के जंगलों में सफेद काई के पास बढ़ता है। इसके गूदे पर, एक ही बूँद एक खूनी टिंट के साथ बाहर खड़ी होती है, और इसका विशिष्ट नीला रंग प्रतिष्ठित होता है। उम्र बढ़ने के साथ, टोपी का केंद्र भूरा है।
- गंधयुक्त हाइडेलेलम (हाइड्रोनेलम सवोलेंस)। नीले रंग के स्पाइक्स वाले हल्के फलों का शरीर उम्र बढ़ने के साथ गहरा होता है, इसमें तीखी गंध होती है। लाल तरल बाहर नहीं खड़ा है।
