रोज़मेरी (रोज़मारिनस) एक सदाबहार झाड़ी या झाड़ी है जो यासोटोकोव परिवार से संबंधित है। संयंत्र मुख्य रूप से भूमध्यसागरीय देशों में रहता है - ग्रीस, स्पेन, साइप्रस, फ्रेंच रिवेरा, साथ ही उत्तरी अफ्रीका के देशों में। लेकिन आज किस्मों को विकसित किया गया है जो रूस में, कमरे की स्थिति में भी सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।
इनडोर दौनी: अपार्टमेंट में बढ़ रहा है
अजीब स्वाद के कारण, खट्टे के नोटों को मिलाकर, सुइयों और कपूर की एक हल्की सुगंध, दौनी व्यापक रूप से खाना पकाने और इत्र के उत्पादन में उपयोग की जाती है।
मेंहदी
पहली बार रूस में, बारहमासी पौधे के रूप में मेंहदी की खेती 19 वीं शताब्दी की शुरुआत में क्रीमियन प्रायद्वीप पर की गई थी। अन्य स्थानों पर, ठंढों के लिए असहिष्णुता के कारण, खुले मैदान में इस पौधे की खेती संभव नहीं है।
प्राकृतिक परिस्थितियों में, दौनी बहुत प्रभावशाली आकार तक पहुंच सकती है - 2 मीटर तक। दक्षिणी देशों में, यह सुगंधित झाड़ी, खाने के साथ, उद्यान डिजाइन में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है।
यदि बगीचे के बिस्तर पर बारहमासी मेंहदी जड़ लेने की संभावना नहीं है, तो एक अपार्टमेंट में खिड़की पर सुगंधित पौधे उगाने के लिए काफी प्राप्त करने योग्य कार्य है।
इसके लिए, सबसे उपयुक्त किस्में हैं:
- officinalis;
- "Dewdrop";
- "रिचर्ड";
- "कोमलता"
ये किस्में रूकी हुई हैं, काफी स्पष्ट हैं, और किसी विशेष स्थिति की आवश्यकता नहीं है।
संदर्भ के लिए! उचित देखभाल के साथ, इनडोर दौनी एक रसीला झाड़ी में आकार में 90-100 सेमी तक बढ़ सकती है।
स्वस्थ नज़र के साथ घर को खुश करने के लिए खिड़कियों पर मेंहदी के लिए, आपको यह जानना होगा कि पौधे किस स्थिति में अच्छा लगेगा। वैसे, एक अपार्टमेंट में बढ़ने के लिए अनुकूलित सभी बारहमासी पौधों की तरह, दौनी काफी धीमी गति से बढ़ेगी, इसलिए धैर्य रखें।
मेंहदी - घर पर रोपण और देखभाल
घर पर मेंहदी कैसे उगाएं? सबसे पहले, आपको बुश को रखने के लिए सही जगह चुननी चाहिए। एक दक्षिणी संयंत्र के लिए, दक्षिण, दक्षिण-पश्चिम या पश्चिमी खिड़की पर प्लेसमेंट आरामदायक होगा। यदि अभी भी अपर्याप्त प्रकाश है, तो आप हमेशा विशेष लैंप का उपयोग कर सकते हैं। किसी भी मामले में, सर्दियों में पौधे को सुबह और शाम कई घंटों तक हल्का करना होगा।
रोशनदान में लगा हुआ
गर्मियों में, जब रात के ठंढ या तापमान में परिवर्तन का खतरा खत्म हो जाता है, तो आप लॉगगिआ या बालकनी पर मेंहदी के बर्तन रख सकते हैं। इस मामले में, पौधे को प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से छाया देना आवश्यक है। इसके अलावा, ठंडी हवा के ड्राफ्ट और संचय बाहरी परिस्थितियों में एक निवासी के विकास को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकते हैं।
तापमान
दौनी के दक्षिणी निवासी गर्मियों में 21 डिग्री सेल्सियस से 25 डिग्री सेल्सियस और सर्दियों में लगभग 15 डिग्री सेल्सियस तापमान पर बहुत अच्छा महसूस करेंगे।
यदि सर्दियों में झाड़ियों के फूल को उत्तेजित करने की इच्छा होती है, तो सामग्री एक और भी कम तापमान मानती है - 5 डिग्री सेल्सियस से 10 डिग्री सेल्सियस तक।
पानी
रोज़मेरी की सफल खेती में उचित पानी निर्णायक है।
जिस मिट्टी में पौधा बढ़ता है वह लगातार नम होना चाहिए। हालांकि, मिट्टी की निरंतर नमी और जलभराव निश्चित रूप से पौधे को मौत की ओर ले जाएगा।
सूखा, विशेष रूप से एक फैला हुआ, का भी बुश पर सकारात्मक प्रभाव नहीं होगा। एक शब्द में, आपको नमी के साथ मेंहदी प्रदान करने में संतुलन रखना चाहिए: ओवरफिल न करें, बल्कि शुष्कता को भी रोकें।
चेतावनी! सर्दियों में, पानी पीने की आवृत्ति को सप्ताह में एक बार कम किया जाना चाहिए।
छिड़काव
दौनी के पत्तों की युक्तियों को सूखने से रोकने के लिए, आपको नियमित रूप से पौधे को स्प्रे करना चाहिए। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब बुश केवल बढ़ रहा है।
इस मामले में, आपको संयंत्र को नरम या पिघल पानी के साथ दिन में दो बार स्प्रे करना चाहिए। जब पौधा बढ़ता है, तो आप दिन में एक बार छिड़काव को कम कर सकते हैं।
भूमि
दौनी बढ़ने के लिए किसी विशेष मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है, हालांकि, अगर पृथ्वी तटस्थ एसिड या थोड़ा क्षारीय है, तो झाड़ी बेहतर बढ़ेगी। सब्सट्रेट को अच्छी तरह से हवा पास करनी चाहिए। यह बेहतर है अगर यह हल्की रेतीली, शांत या कुचल मिट्टी है।
मिट्टी से पॉट को भरने से पहले, इसे बड़े क्लोड्स, पत्थरों और खरपतवार की जड़ों को अलग करने के लिए छलनी करना चाहिए। इसके अलावा, मिट्टी के मिश्रण में झाड़ी लगाने से पहले, आपको इसे ऐंटिफंगल एजेंट के साथ कैलक्लाइनिंग, फ्रीजिंग या उपचार करके संभावित कीटों से कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होती है।
चेतावनी! इस तरह की निवारक प्रक्रिया कई बीमारियों से बचती है जो पौधे को नष्ट कर सकती हैं।
मेंहदी रोपण मिट्टी
शीर्ष ड्रेसिंग
आमतौर पर, जब कमरे की स्थिति में एक दौनी झाड़ी को प्रजनन करते हैं, तो नियमित रूप से खिलाने की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, आप रोपण के कुछ समय बाद उर्वरक लगा सकते हैं ताकि पौधा तेजी से बढ़े। सार्वभौमिक उर्वरक इस उद्देश्य के लिए एकदम सही है।
प्रत्यारोपण
एक युवा झाड़ी को हर साल अप्रैल में प्रत्यारोपित किया जाता है। यदि मेंहदी 5 साल से अधिक समय से घर में रह रही है, तो आप पिछले प्रत्यारोपण के बाद 2 या 3 साल में पौधे को रोपाई कर सकते हैं।
नए गमले में मेंहदी लगाने के लिए, ट्रांसशिपमेंट विधि का उपयोग किया जाता है। एक वयस्क पौधे का प्रत्यारोपण एक मिट्टी के कोमा के पूर्ण उन्मूलन की अनुमति नहीं देता है। यह नए उपजाऊ सब्सट्रेट के साथ टॉपसॉयल को बदलने के लिए पर्याप्त होगा।
पॉट चयन
इस दक्षिणी संयंत्र के लिए, क्षमता का विकल्प एक महत्वपूर्ण कारक है जिस पर यह निर्भर करता है कि यह घर पर कितना आरामदायक होगा। मेंहदी में प्रभावशाली जड़ें होती हैं। इसका मतलब यह है कि आपको रोपण के लिए एक बर्तन चुनने की आवश्यकता है ताकि घर की झाड़ी में भीड़ न हो।
मेंहदी रोपण बर्तन
सबसे उपयुक्त कंटेनर प्राकृतिक सामग्री से बना होगा। इस तरह की क्षमता की छिद्रपूर्ण दीवारें बुश की जड़ प्रणाली को हवा का आदान-प्रदान करने की अनुमति देगी, और अतिरिक्त तरल पदार्थ बिना ठहराव के आसानी से वाष्पित हो सकता है।
दौनी के लिए एक प्लास्टिक का बर्तन अवांछनीय है। प्लास्टिक के बर्तन में मेंहदी हवा की कमी या नमी के ठहराव से मर सकती है।
छंटाई
खिड़की पर घर में उगाए जाने वाले मेंहदी की झाड़ी को रोकना, पौधे को वांछित आकार देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसके अलावा, यह प्रक्रिया नए साइड शूट के गठन में योगदान करती है।
प्रूनिंग करते समय, तने का 1/3 भाग निकाल दिया जाता है। किसी भी मामले में आपको शाखा को लिग्नाइफाइड भाग के स्तर पर नहीं काटना चाहिए, क्योंकि यह बुश को कमजोर या नष्ट कर देगा।
संदर्भ के लिए! पौधे के छंटे हुए सिरों को मसालेदार मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, या रोपाई के लिए नए पौधों पर लगाया जा सकता है।
फूल
घर में खिलने वाली दौनी हमेशा प्राप्त नहीं की जा सकती है। कम बार भी, सुगंधित झाड़ी को सफेद, गुलाबी, बकाइन या बैंगनी फूलों से ढंक दिया जाता है, अगर पौधे को बीज से उगाया जाता था।
यदि लक्ष्य फूलों की उपस्थिति को प्राप्त करना है, तो सबसे ऊपर चुटकी मत लो, तापमान में हवा और तेज कूद के ठहराव से बचें।
प्रजनन
दौनी का प्रसार दो तरीकों से किया जा सकता है:
- बीज द्वारा;
- कलमों।
बीज का प्रसार
बीजों से एक मसालेदार झाड़ी उगाने के लिए, आपको धैर्य रखने और इस तथ्य के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है कि यह उद्यम विफल हो जाएगा, क्योंकि दौनी के बीजों का अंकुरण कम होता है। जैसा कि यह हो सकता है, शुरुआती वसंत या देर से शरद ऋतु में, जमीन में गहरा होने से पहले, बीज को पानी में 2 दिनों के लिए भिगोना चाहिए।
जब बीज सूज जाते हैं, तो उन्हें लघु ग्रीनहाउस या रोपण बॉक्स में बोया जाता है, जिसे प्लास्टिक की चादर या कांच के साथ बंद करना होगा। रोपाई के पानी की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि मिट्टी फट सकती है। सब्सट्रेट को एक बारीक छितरा हुआ एटमाइज़र के साथ सिक्त किया जाना चाहिए क्योंकि यह सूख जाता है। लैंडिंग का प्रसारण दिन में दो बार किया जाता है। पहले शूट की उपस्थिति के लिए, 2-4 सप्ताह की अवधि की आवश्यकता होती है।
पहले युवा स्प्राउट्स की उपस्थिति के बाद, आपको पौधे को तीसरे पत्ते के परिपक्व होने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है, और फिर गोता लगाएँ। अंकुरों को बर्तनों में भेजा जा सकता है, जहां यह लगातार बढ़ेगा, यदि पौधे पर्याप्त मजबूत है, और रोपाई के लिए बॉक्स में यह भीड़ बन गया।
कटिंग द्वारा प्रचार
यदि बीज से दौनी उगाने का प्रयास विफल हो गया, तो आपको निराशा नहीं करनी चाहिए। आप कटिंग से एक मसालेदार झाड़ी विकसित कर सकते हैं। आमतौर पर एक वयस्क पौधे को रोपण के बाद रोपण स्टॉक लिया जाता है।
आपको क्या करने की आवश्यकता है:
- कट की शाखा से कुछ निचली पत्तियों को हटा दें;
- पानी या पोषक तरल के साथ एक बर्तन में जगह;
- बर्तन को कटलेट के साथ अच्छी तरह से जलाया हुआ स्थान पर रखें;
- जड़ों के प्रकट होने की प्रतीक्षा करें।
कटिंग द्वारा प्रचार
जैसे ही पौधे की जड़ प्रणाली कम या ज्यादा बनती है और मजबूत होती है, आप तुरंत डंठल को विकास के निरंतर स्थान पर रख सकते हैं। युवा बुश के शीर्ष को पिन किया जाना चाहिए, फिर साइड शूट अधिक सक्रिय रूप से विकसित होगा।
युवा बुश की देखभाल सामान्य मोड में होनी चाहिए।
रोग और कीट
एक बर्तन में घर पर मेंहदी उगाना आमतौर पर सीधा है। लेकिन कभी-कभी हरे रंग के सॉफ़्नर की ज़रूरतों की देखभाल या असावधानी से होने वाली ग़लतियाँ बीमारी और कीटों द्वारा एक विश्वासघाती हमला हो सकता है।
पानी की अधिकता, मिट्टी का जल जमाव या उचित वातन की कमी से चूर्ण फफूंदी का विकास हो सकता है - एक खतरनाक कवक रोग जो पौधे की मृत्यु को मजबूर करता है। इस मामले में, पौधे के प्रभावित क्षेत्रों को हटाने के लिए आवश्यक है, पौधे को कवकनाशी के साथ इलाज करें और दौनी की सामग्री के दृष्टिकोण पर पुनर्विचार करें।
कुछ मामलों में, मिट्टी के मिश्रण के पूर्ण प्रतिस्थापन की आवश्यकता होगी। यदि ख़स्ता नस्ल ने पौधे को 2/3 से अधिक प्रभावित किया है, तो इसके बचने की संभावना नहीं है। पौधे को पूरी तरह से बदलने की सलाह दी जाती है।
पाउडी मिल्ड्यू रोज़मेरी
शुष्क हवा की परिस्थितियों में, परजीवी कीड़े दौनी पर हमला करते हैं। हम विशेष रूप से एक मकड़ी के घुन और एफिड्स के साथ सॉथरनर को प्यार करते हैं।
चेतावनी! यदि इनडोर दौनी के मालिक को रासायनिक कीटनाशकों के उपयोग के लिए कोई पूर्वाग्रह है, तो आप तंबाकू की धूल का उपयोग कर सकते हैं।
रोसमेरी अक्सर एक पपड़ी से प्रभावित होती है। दुर्भाग्य से, घने चिटिनस शेल के कारण, कीट व्यावहारिक रूप से जैविक उत्पादों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, इसलिए परजीवी को मैन्युअल रूप से एकत्र करने की आवश्यकता होगी, और उसके बाद ही एक रासायनिक समाधान के साथ इलाज किया जाएगा। उपचार की अवधि के दौरान, दौनी को अन्य पौधों से अलग किया जाना चाहिए।
यदि आप एक ऐसा पौधा प्राप्त करना चाहते हैं जो किसी भी समस्या का कारण नहीं बनता है और, इसके अलावा, रसोई में उपयोगी होगा, तो आपको दौनी पर ध्यान देना चाहिए। इस सुगंधित झाड़ी के लिए रोपण और देखभाल करना एक नौसिखिए की पहुंच से परे है।