जंगली पुदीना मध्य अक्षांशों में काफी व्यापक संयंत्र है, जिसमें मजबूत हीलिंग गुण होते हैं। वे पौधे को खाना पसंद करते हैं और दवाओं और कॉस्मेटिक उत्पादों के निर्माण में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यहाँ तक कि इस झाड़ी के नाम पर एक रूसी संगीत समारोह भी है। यह अभी भी व्यापक रूप से ज्ञात नहीं है कि वाइल्ड मिंट कहाँ आयोजित किया जाता है, लेकिन तुला घटना हर साल अधिक से अधिक ध्यान आकर्षित करती है।
जंगली पुदीना - यह किस प्रकार का पौधा है
जंगली पुदीने का उपयोग इसके लाभकारी गुणों के कारण बहुत अच्छा है। इस जड़ी बूटी से एक निकालने का उपयोग कॉस्मेटिक और औषधीय उत्पादों के निर्माण में किया जाता है।
महत्वपूर्ण! पेपरमिंट की तैयारी का उपयोग करने या उन्हें खाने से पहले, यह पता लगाना आवश्यक है कि क्या इसके लिए कोई व्यक्तिगत असहिष्णुता है, क्योंकि पौधे में मतभेद हैं।
जंगली पुदीना हर किसी के लिए जाना जाता है
यह कैसा दिखता है, जहां यह प्रकृति में बढ़ता है
लैटिन के अनुसार, झाड़ी के लिए अधिक सटीक वानस्पतिक नाम मेंथा आरवेन्सिस है। मध्यम आकार के गैर फैलाने वाले झाड़ी में सीधे तने होते हैं, लेकिन कुछ किस्में अभी भी चौड़ाई में बढ़ सकती हैं।
आमतौर पर, झाड़ियों में गोल या थोड़ा नुकीले सिरे के साथ छोटी लम्बी पत्तियां होती हैं। उनके किनारे भी हैं, लेकिन एक दाँतेदार किनारा के साथ किस्में हैं। प्लेट्स स्पर्श और संरचना में भी भिन्न होती हैं: स्पर्श करने के लिए मखमली विली के साथ प्रजातियां होती हैं, और एक चिकनी और चमकदार सतह के साथ प्रकार होते हैं।
फूल स्टेम के ऊपरी भाग पर स्थित होते हैं और आमतौर पर आकार में छोटे होते हैं। फूल देने के बाद बीजाणु और गोलाकार होते हैं।
के बारे में जहां पुदीना प्रकृति में बढ़ता है हमेशा ज्ञात नहीं होता है, इसलिए कई साइट पर घर पर एक पौधा उगाते हैं। प्राकृतिक वातावरण में, जंगली टकसाल संयंत्र दुनिया के लगभग सभी पर्णपाती जंगलों में बढ़ता है, लेकिन इसकी असली मातृभूमि पूर्वी और मध्य एशिया है। 18 वीं शताब्दी में, अंग्रेजी वनस्पतिविदों ने पौधे को पाया और इसे यूरोप में लाया, जिसके बाद वे सक्रिय रूप से इसकी किस्मों की खेती में लगे हुए थे।
विभिन्न प्रकार के जंगली पुदीने खिलते हैं
2019 के लिए, आधिकारिक सूत्रों के अनुसार, इस उप-प्रजाति की 25 किस्में थीं। उनके बीच का अंतर कभी-कभी बहुत शानदार होता है। फूलों के साथ पत्तियों का आकार और आकार भिन्न हो सकता है, साथ ही साथ बढ़ते मौसम भी।
फ़ील्ड टकसाल
सभी प्रकार के टकसाल के बीच, क्षेत्र टकसाल का वर्णन सभी से परिचित है। इस प्रजाति को लुगोवोई भी कहा जाता है। 70 सेंटीमीटर ऊंचे एक झाड़ी में सीधे अंकुर होते हैं, जिस पर एक छोटे अंडाकार आकार के हल्के हरे रंग के पत्ते स्थित होते हैं।
अन्य किस्मों के विपरीत, इसके फूल तने की पूरी लंबाई के साथ पत्तियों के बीच की धुरी में होते हैं। वे हल्के गुलाबी और तारे के आकार के होते हैं।
फ़ील्ड टकसाल में तेज विशिष्ट गंध नहीं होती है, जैसे पेपरमिंट। अपने अधिक सुखद स्वाद के कारण, पौधे को खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
इसकी गंध के कारण, बिल्लियों ने इस विविधता को चुना है
कटनीप
इस प्रजाति को कटनीप भी कहा जाता है। एक पौधा जो उत्पादन के विभिन्न क्षेत्रों में काफी लोकप्रिय और मांग में है। इसमें आवश्यक तेलों की एक उच्च सामग्री होती है, यही वजह है कि यह शायद ही कभी बीमार हो जाता है और कीटों से ग्रस्त नहीं होता है।
यह लगभग 1.5 मीटर की ऊँचाई तक बढ़ता है, जबकि स्तंभ के तनों की लंबाई का 2/3 समान रूप से और घनी रूप से व्यवस्थित पुष्पक्रम द्वारा कब्जा कर लिया जाता है। वे छोटे हल्के नीले-वायलेट कलियों से मिलकर बनते हैं।
यह जून में खिलना शुरू होता है और जुलाई के अंतिम दिनों तक जारी रहता है।
संदर्भ के लिए! कोटोवनिक खुली घास के मैदानों में बढ़ता है और बिल्लियों को अपनी गंध से आकर्षित करता है, यही वजह है कि उन्हें उसका नाम मिला।
सुगंधित पुदीना
सुगंधित किस्म में लंबे समय तक फूल आते हैं - लगभग 3 महीने, दक्षिणी क्षेत्रों में यह अधिक लंबा हो सकता है। झाड़ी की शक्तिशाली जड़ प्रणाली इसे खुले मैदान या प्रत्यारोपण में रोपण के बाद नई परिस्थितियों में जल्दी से अनुकूल बनाने में मदद करती है।
अधिक सटीक वृद्धि और सुखद उपस्थिति के लिए, पौधे के मुकुट को नियमित रूप से छंटनी चाहिए। सुगंधित पुदीना व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, और आवश्यक तेलों को भी इससे प्राप्त किया जाता है।
पानी पुदीना
यह बारहमासी प्रजाति इसकी उच्च वृद्धि, लगभग 1 मीटर की विशेषता है। सीधे खड़े तनों पर, चौकोर वर्गों के साथ छोटे विली होते हैं।
नरम और छोटे पत्ते अंडाकार होते हैं, उनकी लंबाई 5 सेंटीमीटर और 3 सेंटीमीटर की चौड़ाई होती है। यदि आप उन्हें अपनी उंगलियों के बीच अधिक दृढ़ता से निचोड़ते हैं, तो एक मसालेदार सुखद गंध दिखाई देगा। झाड़ी छोटे रसीले पुष्पक्रमों में खिलती है, जिसमें कई सफेद और बैंगनी रंग के फूल होते हैं।
संदर्भ के लिए! जल टकसाल विशेष रूप से खाना पकाने और फार्मास्यूटिकल्स में मांग में है।
जापानी टकसाल
अन्य किस्मों की तुलना में विविधता बहुत ही असामान्य लगती है। पहली नज़र में, यह चमकदार नुकीले पत्तों वाला एक चमकीला लाल रंग का फूल है। यह लगभग 50 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है।
जापानी किस्म में एक सुंदर और उज्ज्वल फूल है
इस झाड़ी के उपयोगी गुण बहुत बड़े और विविध हैं, क्योंकि इसका उपयोग खाना पकाने, कॉस्मेटोलॉजी और फार्मास्यूटिकल्स में किया जाता है।
अतिरिक्त जानकारी! विविधता जापान की अपनी मातृभूमि में विशेष रूप से लोकप्रिय है, जहां प्राकृतिक वातावरण में यह केवल 2 द्वीपों पर बढ़ता है।
वन टकसाल
वन प्रजातियों का वानस्पतिक विवरण, एक आम गलत धारणा के अनुसार, मैदानी टकसाल से भिन्न होता है। इस तथ्य के कारण कि पौधे जंगल में बढ़ता है, इसकी ऊंचाई बहुत अधिक है, क्योंकि यह प्रकाश तक फैला है। लेकिन वास्तव में, वन टकसाल हरी टकसाल के साथ दिखने में समान है।
झाड़ी में लम्बी गोल पत्तियां होती हैं। टकसाल वन व्यापक रूप से कृषि में उगाया जाता है, हालांकि यह जंगलों के पास घास के मैदानों में स्वतंत्र रूप से पाया जाता है।
यह मुख्य रूप से मसालों और मसाला के उत्पादन के लिए, खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।
जंगली पुदीना किस्मों में कौन से औषधीय गुण हैं?
यद्यपि पौधे की विभिन्न विशेषताओं के साथ किस्में हैं, उनके मजबूत उपचार गुण कई दशकों पहले साबित हुए हैं। पौधे का उपयोग दवाओं, सौंदर्य प्रसाधनों, मलहम के निर्माण में किया जाता है।
विभिन्न दवाओं के उत्पादन में श्रूब का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
औषधीय गुण:
- ऐंठन और शूल से राहत;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग का सामान्यीकरण;
- उपचार और त्वचा रोग;
- मानसिक स्थितियों में सुधार;
- प्रतिरक्षा में वृद्धि और शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार;
- जुकाम का इलाज;
- फेफड़ों की समस्याओं (अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, तपेदिक) के साथ अच्छी तरह से सुधार;
- विषाक्त पदार्थों को हटाने और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ;
- त्वचा की स्थिति और रंग में सुधार।
पेपरिक बॉडी लोशन बनाने के लिए पेपरमिंट आवश्यक तेल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। सबसे प्रसिद्ध उपाय बोटानिका मायता है। अरोमाथेरेपी के लिए सौंदर्य सैलून में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
जंगली टकसाल लंबे समय से एक दवा के रूप में इस्तेमाल किया गया है और खाना पकाने में मसाला है। यह पौधा अब तक अपनी प्रासंगिकता और लोकप्रियता नहीं खोता है, और इसकी कुछ किस्मों को बगीचे में सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाया जाने लगा है। पहले केवल एशिया में बढ़ रहा था, अब यह संयंत्र ग्रह के सभी महाद्वीपों में फैल गया है।