माली अपेक्षाकृत हाल ही में हनीसकल में रुचि रखते हैं। 10-15 साल पहले भी, कुछ को इसके बढ़ने की उम्मीद थी। हां, यह आश्चर्य की बात नहीं है: हनीसकल एक वन बेरी है। और आज यह उपनगरीय क्षेत्रों में अधिक से अधिक बार देखा जा सकता है, और किस्मों की पसंद काफी बड़ी है।
दिलचस्प हनीसकल क्या है
हनीसकल उत्तर में सबसे प्रिय जामुनों में से एक है। यह स्ट्रॉबेरी से पहले पकता है और एक ही समय में पोषक तत्वों की संख्या में इसे पार कर जाता है। इस झाड़ी को सजावटी और फल दोनों के रूप में उगाया जा सकता है। यह बागवानों द्वारा पसंद किया जाता है क्योंकि यह सरल है: बेर लगभग किसी भी स्थिति में बढ़ सकता है।
इस अद्भुत बेरी का एक और लाभ इसके उपचार गुण हैं। इसमें बहुत सारे विटामिन सी, साथ ही कई अन्य उपयोगी पदार्थ शामिल हैं, उनमें से क्वर्टिसिन, जो विशेष रूप से केशिकाओं के लिए उपयोगी है। हनीसकल सर्दी के इलाज में भी मदद करेगा: इसका एक एंटीपायरेटिक प्रभाव है।
पारंपरिक चिकित्सा में, हनीसकल भी अंतिम स्थान से बहुत दूर है। यह एक मूत्रवर्धक, एंटी-स्केलिंग, मलेरिया-विरोधी, कसैले के रूप में उपयोग किया जाता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि को उत्तेजित करता है, और एक प्रभावी एंटीसेप्टिक है।
लेकिन न केवल औषधीय गुण इस बेरी के फायदों तक सीमित हैं। कई दिलचस्प व्यंजन इससे तैयार किए जा सकते हैं: जेली, मैश किए हुए आलू, कॉम्पोट्स, कच्चे जाम। उत्तरार्द्ध में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं और एक विशेष मीठा और खट्टा स्वाद होता है।
मधुकोश अम्फोरा की विविधता का विवरण
एम्फोरा के हनीसकल की झाड़ी की ऊंचाई 1.5 मीटर से अधिक नहीं है। इसमें मुकुट आकार में गोल है, काफी मोटा है। कंकाल की शाखाओं का रंग लाल-भूरा होता है। उनमें से रास्पबेरी रंग की शूटिंग के प्रस्थान। अम्फोरा की पत्तियां अंडाकार, थोड़ी लम्बी, हरी, ऊन और घनी होती हैं।
फल बड़े होते हैं, लंबाई में 2 सेमी से अधिक, एक गुड़ का आकार होता है। वजन के हिसाब से वे औसतन 1.1 g, अधिकतम 3 g तक पहुँच जाते हैं। जामुन में एक नीला-नीला रंग और एक मोमी कोटिंग होती है। यह एक छोटे से कड़वाहट के साथ मीठा और खट्टा स्वाद लेता है। छिलका मजबूत होता है, इसलिए इसे डचा से शहर में लाना मुश्किल नहीं होगा। एक झाड़ी से आप 1.5-2 किलोग्राम जामुन निकाल सकते हैं।
अम्फोरा को कंबल के लिए हनीसकल की सबसे अच्छी किस्मों में से एक माना जाता है।
ग्रेड विशेषताओं
विविधता अम्फोरा ने सेंट पीटर्सबर्ग में कामचटका हनीसकल से प्रतिबंधित किया। आधिकारिक तौर पर 1998 में राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध।
खेती के तीसरे वर्ष में हनीसकल फल देने लगता है। जून की दूसरी छमाही में जामुन पकते हैं। फल लंबे समय तक नहीं गिरते हैं। सामान्य तौर पर, एम्फ़ोरा को बड़े जामुन, बहा के प्रतिरोध और सर्दियों की कठोरता द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है।
इस किस्म को अन्य प्रजातियों के बगल में लगाया जाना चाहिए, अन्यथा यह प्रदूषित नहीं है। सबसे अच्छे पड़ोसी निम्फ, मोरेना, गज़ेल्का, अल्टेयर होंगे।
हनीसकल एम्फोरा कैसे उगाएं
हनीसकल की ख़ासियत यह है कि यह एक जगह पर 20 साल तक बढ़ सकता है। हालांकि, यदि आवश्यक हो, तो इसे किसी भी उम्र में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। एम्फोरा इस प्रक्रिया को आसानी से स्थानांतरित करता है।
एक जगह और मिट्टी चुनना
ठंड के प्रतिरोध के बावजूद, हनीसकल धूप वाले क्षेत्रों में सबसे अच्छा महसूस करेगा। इस बेरी को सूरज द्वारा लगातार जलाया जाना पसंद है। छायांकित क्षेत्रों में पैदावार कम होगी। लेकिन बेर हवाओं से डरता नहीं है।
हनीसकल को पसंद नहीं है जब पानी मिट्टी में स्थिर हो जाता है, हालांकि यह पानी से प्यार है। सामान्य तौर पर, मिट्टी विशेष रूप से मांग नहीं करती है, लेकिन इसकी खेती के लिए जैविक उर्वरकों की आवश्यकता होगी।
झाड़ी लगाना
हनीसकल को अगस्त से नवंबर तक लगाया जाना चाहिए, जब एम्फ़ोरा आराम पर हो। मार्च में पहले से ही, झाड़ियों पर कलियों को सूजना शुरू हो जाता है। इसलिए, वसंत से, झाड़ी को एक नए स्थान पर जड़ लेना चाहिए। वसंत रोपण पौधे में तनाव पैदा करेगा।
रोपण के लिए एक छेद को अंकुर की जड़ प्रणाली के आकार के अनुसार खोदा जाना चाहिए। इसके तल को जल निकासी द्वारा बिछाया जाता है। जल निकासी परत के ऊपर, आपको खाद (लगभग 1 बाल्टी), राख (एक लीटर पर्याप्त है), साथ ही साथ सुपरफॉस्फेट के लगभग 50-60 ग्राम डालने की आवश्यकता होती है। फिर मिश्रण को पानी की एक बाल्टी के साथ डाला जाता है और एक अंकुर को केंद्र में रखा जाता है।
अंकुर लगाते समय एक महत्वपूर्ण बिंदु - इसे छोटा न करें। यह प्रक्रिया बुश के फलने की शुरुआत में देरी करेगी।
पानी देना और खिलाना
हनीसकल के नीचे मिट्टी को पानी देना आवश्यक है ताकि यह लगातार नम हो। लेकिन किसी भी मामले में इसे ट्रांसफ़्यूज़ नहीं किया जा सकता है: पृथ्वी को ढहना चाहिए, न कि एक गांठ से।
जीवन के तीसरे वर्ष से, एम्फ़ोरा को लगातार खिलाया जाना चाहिए। नवोदित की अवधि के दौरान, जैविक उर्वरकों की आवश्यकता होती है: खाद, धरण। और अगस्त के अंत में, शहद की राख राख से बहुत खुश होगी। एक झाड़ी के लिए आपको चश्मे के एक जोड़े की आवश्यकता होगी।
छंटाई
आपको 3 साल की उम्र से पौधों को ट्रिम करने की आवश्यकता है। सैनिटरी प्रयोजनों के लिए Pruning किया जाता है। यह सितंबर में प्रक्रिया को पूरा करने के लिए इष्टतम है, जब झाड़ी आराम करने जाती है। आपको शाखाओं की जांच करने और बीमार, सूखे या प्रभावित लोगों को काटने की आवश्यकता है।
जब झाड़ी 6-7 वर्ष की होती है, तो प्रत्येक वर्ष 1-2 गैर-फलने वाली शाखाओं को हटाना आवश्यक होता है, जो जमीन के पास स्थित होती हैं। और 15 साल की उम्र से आप बुश को पूरी तरह से फिर से जीवंत कर सकते हैं।
कीट से बचाव
हनीसकल एम्फ़ोरा, इस बेरी की अन्य किस्मों की तरह, लगभग बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, लेकिन अक्सर कीटों से पीड़ित होते हैं। फलों के जल्दी पकने के कारण, पौधे को कीटनाशकों से संरक्षित नहीं किया जाना चाहिए। विशेष दुकानों में खरीदा जाने वाला सबसे अच्छा उपचार बायोइन्सेक्टिसाइड होगा।
वीडियो: हनीसकल कैसे उगाएं
समीक्षा
मेरे क्षेत्र में हनीसकल की दस किस्में हैं। निम्फ, मोरेना, एम्फ़ोरा, लेनिनग्राद विशाल, निज़नी नोवगोरोड, गौरमंड - ये किस्में स्वाद में समान हैं, एक सुखद अम्लता के साथ मीठा, कड़वाहट के बिना, जामुन बड़े हैं।
zamazkina//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=48&start=135&t=738
हमने भी लगाया। कई झाड़ियों जंगली हैं - जंगल से। इसलिए, मुझे नाम नहीं पता है। लेकिन एम्फोरा किस्म - इसके जामुन थोड़े छोटे होते हैं, लेकिन वे अधिक मीठे और बहुत स्वादिष्ट होते हैं। और जंगल वाले कड़वे हैं।
Ilkasimov//otzovik.com/review_2215417.html
निम्फ, एम्फोरा, मुरैना - अच्छी किस्में, उगाते हैं। जिसने भी कहा कि वे खट्टे थे - उसे यह भी सोचने दें कि उन्हें "धोखा" दिया गया था और वे बढ़ रहे थे।
Kentavr127//www.forumhouse.ru/threads/17135/page-8
इस तथ्य के बावजूद कि हाल ही में उपनगरीय क्षेत्रों में हनीसकल को एक निवास की अनुमति मिली, यह पहले से ही बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय है। यह बहुत कम होने पर बेरी बहुत स्वस्थ, स्वादिष्ट और श्रम लागत है। इसके अलावा, हनीसकल एक उत्कृष्ट सजावटी झाड़ी है।