पूरे साल स्ट्रॉबेरी - आज एक सपना नहीं है, लेकिन एक वास्तविकता है!

मध्य रूस में स्ट्रॉबेरी की खेती प्रति मौसम में एक फसल लाती है, जबकि इसकी गुणवत्ता बाहरी प्राकृतिक कारकों से काफी प्रभावित होती है। बरसात की ठंडी गर्मी सभी उम्मीदों को शून्य कर देती है। जामुन अनारक्षित, पानी और छोटे हो जाते हैं। हाल के वर्षों में, ग्रीनहाउस और हॉटबेड्स में इस थर्मोफिलिक फसल की खेती ने खेती व्यवसाय में शौकिया माली और पेशेवरों के रूप में अधिक से अधिक ध्यान आकर्षित किया है। आप गर्मियों में या पूरे वर्ष ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी उगा सकते हैं। दूसरे मामले में, जामुन आमतौर पर बिक्री के लिए उगाए जाते हैं। ग्रीनहाउस में संस्कृति की कृषि तकनीक कुछ पहलुओं में खुले मैदान से भिन्न होती है, जो बढ़ते क्षेत्र, वर्ष के समय और सीमित स्थानों के कारण होती है।

ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी उगाने की तकनीक

एक ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए, सर्दियों में, कारकों के दो समूह महत्वपूर्ण हैं:

• पहला समूह - किसी भी किस्म के लिए बाहरी परिस्थितियाँ अपरिवर्तित हैं। उन्हें खुले मैदान में शास्त्रीय खेती और ग्रीनहाउस खेती के साथ, गर्मियों में और सर्दियों में दोनों के साथ मनाया जाना चाहिए। यही है, ये प्राकृतिक स्थितियां हैं जिनके बिना बेरी बस फल नहीं देगी। ग्रीनहाउस में एक फसल प्राप्त करने के प्रयास में, हम कृत्रिम रूप से ऐसी स्थितियां बनाते हैं जो प्राकृतिक के करीब हैं;
• दूसरा समूह वह विशेषताएं है जो किसी विशेष किस्म को चुनते समय विचार की जानी चाहिए।

एक आदर्श परिणाम के लिए, दोनों समूह महत्वपूर्ण हैं।

स्ट्रॉबेरी फलने के कारक

बेरी के लिए सभी वर्ष दौर को खुश करने के लिए, यह जानने के लायक है कि खुले और बंद मैदान दोनों में किस तरह की स्थिति होती है।

तालिका: स्ट्रॉबेरी फल

ग्रीनहाउस प्रजनन के लिए विभिन्न प्रकार के स्ट्रॉबेरी का चयन करते समय मुख्य विशेषताएं

बंद जमीन में स्ट्रॉबेरी की खेती में एक महत्वपूर्ण बिंदु विविधता का विकल्प है। सर्दियों की खेती के लिए विविधता का गलत विकल्प निराशा और फसल के नुकसान से भरा है। मापदंड विकास के क्षेत्र और ग्रीनहाउस की तकनीकी क्षमताओं का होना चाहिए। उन्हें इस लेख में नहीं माना गया है।

जब ग्रीनहाउस के एक संलग्न स्थान पर स्ट्रॉबेरी की खेती की जाती है, तो यह निम्नलिखित कारकों पर भी ध्यान देने योग्य है:

• opylyaemost,
• जल्दी पकने वाला
• फल पकने की एकरूपता,
• दिन के उजाले के लिए संवेदनशीलता।

Opylyaemost

स्ट्रॉबेरी के गठन के लिए, परागणकों की आवश्यकता होती है। वर्ष के गर्म महीनों में, खुले आसमान के नीचे, परागण कीटों की भागीदारी के साथ स्वाभाविक रूप से होता है। हालांकि, वे शायद ही कभी ग्रीनहाउस में उड़ते हैं, इसलिए मधुमक्खियों के साथ एक छत्ता रखना समाधान में से एक हो सकता है।

ठंड के महीनों में, जब कीड़े हाइबरनेट करते हैं, तो कृत्रिम परागण का सहारा लेते हैं। ऐसा करने के लिए, ब्रश के साथ, खुले फूल से पराग को अन्य पौधों में स्थानांतरित किया जाता है। पूरी प्रक्रिया सरल है, लेकिन जामुन के बड़े संस्करणों के बढ़ने के मामले में, यह बहुत श्रमसाध्य और लंबा है।

स्ट्रॉबेरी का कृत्रिम परागण ब्रश या कपास झाड़ू के साथ किया जाता है।

परागण मुद्दे को हल करने के लिए दूसरा विकल्प आत्म-परागण किस्मों का विकल्प है। इस मामले में, इस प्रक्रिया में किसी व्यक्ति के यांत्रिक हस्तक्षेप की आवश्यकता नहीं है, और कीड़ों की भागीदारी की कोई आवश्यकता नहीं है। मरम्मत स्ट्रॉबेरी की लगभग सभी आधुनिक किस्में स्व-परागण हैं। सबसे प्रसिद्ध हैं:

• Elsanta,
• महारानी एलिजाबेथ द्वितीय,
• Ostara,
• Albion
• Sizhoze,
• Lyubava,
• फोर्ट लारमी,
• लिखोनोसोव का चमत्कार,
• जिनेवा।

विविधता चुनते समय, अपने क्षेत्र की विशेषताओं पर विचार करें। माली के बीच सबसे प्रसिद्ध स्वयं-परागण किस्मों में से एक क्वीन एलिजाबेथ II है, जो अपेक्षाकृत युवा रिमॉडलिंग स्ट्रॉबेरी किस्म है। वह अपनी निर्भीकता और उसी समय उच्च उत्पादकता के लिए प्रसिद्ध है। यह बड़ी संख्या में फलों को सेट करने की क्षमता के लिए सराहना की जाती है, मजबूत घने जामुन के लिए जो परिवहन को पूरी तरह से सहन करते हैं, साथ ही ठंड और बाद में विगलन करते हैं।

कमियों के बीच, बड़ी झाड़ियों के साप्ताहिक ड्रेसिंग और रोपण सामग्री के वार्षिक प्रतिस्थापन की आवश्यकता पर ध्यान दिया जाता है। अक्सर एक ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए उपयोग किया जाता है।

स्ट्रॉबेरी क्वीन एलिजाबेथ द्वितीय का उत्कृष्ट मीठा और खट्टा स्वाद है

बेशक, नई मरम्मत किस्में कई समस्याओं को हल करती हैं, जैसे ठंड के मौसम में परागण। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि उन्हें अधिक देखभाल, जैविक पदार्थों और खनिज उर्वरकों के साथ लगातार शीर्ष ड्रेसिंग, मिट्टी और झाड़ियों के प्रतिस्थापन की आवश्यकता होती है। यह निरंतर फलने के लिए एक अपरिहार्य मुआवजा है।

जल्दी पकना

अपनी अस्थिर जलवायु के साथ मध्य लेन में, यह एक छोटे से बढ़ते मौसम के साथ फसलों पर ध्यान देने योग्य है। यह खुले मैदान की फसलों और ग्रीनहाउस फसलों दोनों पर लागू होता है। ग्रीनहाउस में जल्दी पकने वाली स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए कम समय की आवश्यकता होगी, जिसका अर्थ है कि सर्दियों में श्रम लागत, बिजली और हीटिंग को कम करना।

शुरुआती किस्मों में से एक, जिसने खुद को एमेच्योर और पेशेवरों दोनों के बीच साबित किया है, मार्शमैलो है। यह अधिक उपज देने वाली किस्म झाड़ी से एक किलोग्राम तक जामुन देती है, बहुत जल्दी पक जाती है, सूखे और कीटों के लिए प्रतिरोधी होती है। फलों को अच्छी तरह से सहन किया जाता है और लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है।

स्ट्रॉबेरी मार्शमैलो विविधता - प्रारंभिक और उच्च उपज

अधिक दक्षिणी क्षेत्रों के लिए, आप विभिन्न पकने की अवधि वाले फसलों को चुनने की पेशकश कर सकते हैं - मध्य और देर से। इस मामले में, फसल की निरंतरता का सिद्धांत मनाया जाएगा। यह वाणिज्यिक स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

फलों का एक समान पकना

औद्योगिक खेती में किस्मों की यह विशेषता महत्वपूर्ण है। वह बड़े पैमाने पर जामुन इकट्ठा करने की अनुमति देगा। नए पकने वाले फलों की तलाश में झाड़ियों के नियमित और लगातार देखने की आवश्यकता नहीं होगी। फसल की कटाई एक समय या निश्चित अंतराल पर की जाएगी।

दिन के उजाले के साथ तटस्थता

क्लासिक पारंपरिक किस्मों को फल सहन करने के लिए लंबे दिन के घंटे की आवश्यकता होती है। ऐसी किस्में हैं जिनकी फलन दिन के उजाले घंटे से प्रभावित नहीं होती है। यदि स्ट्रॉबेरी बांधने के लिए प्रकृति में, प्रति दिन 8 घंटे प्रकाश की आवश्यकता होती है, और पकने के लिए लगभग 16 घंटे लगते हैं, तो तटस्थ किस्में इन शर्तों के सख्त पालन के बिना पकती हैं। अधिकांश भाग के लिए आधुनिक मरम्मत की किस्मों में यह विशेषता है। हालांकि, स्ट्रॉबेरी की सर्दियों की खेती के दौरान, किसी भी मामले में, आपको फाइटोलैम्प के साथ अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था का सहारा लेना चाहिए।

सबसे प्रसिद्ध और मांग में इस तरह की मरम्मत कर रहे हैं तटस्थ डेलाइट स्ट्रॉबेरी की किस्में:

• अनानास,
• ब्राइटन,
• माउंट एवरेस्ट
• महारानी एलिजाबेथ द्वितीय,
• महारानी एलिजाबेथ
• प्रलोभन,
• मास्को विनम्रता,
• ओजार्क सौंदर्य
• Profyuzhen,
• लाल अमीर
• सखालिन,
• सेल्वा,
• श्रद्धांजलि,
• Tristar।

फोटो गैलरी: न्यूट्रल डेलाइट स्ट्रॉबेरी की सामान्य मरम्मत की किस्में

पानी देना और खिलाना

स्ट्रॉबेरी, अन्य बेरी फसलों की तरह, नमी से प्यार करते हैं। हालांकि, अत्यधिक नमी फूलों के दौरान और जामुन के पकने के दौरान पौधों के लिए हानिकारक है। याद रखें, पानी को पत्तियों और फूलों पर नहीं गिरने देना चाहिए। सबसे अच्छा समाधान वर्दी ड्रिप सिंचाई है।

स्ट्रॉबेरी को सींचने का सबसे अच्छा तरीका ड्रिप है

पौधों को लगाते समय, हर दिन पानी पिलाया जाता है। भविष्य में (फूल और फलने के दौरान) वे 5-7 दिनों के बाद शासन में बदल जाते हैं।

पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम युक्त जटिल उर्वरकों के साथ निषेचन करना आवश्यक है। आप तरल समाधान (80 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट सुपरफॉस्फेट और 10 ग्राम पोटेशियम नमक के साथ पानी में पतला) का उपयोग कर सकते हैं।

ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी उगाने के तरीके

ग्रीनहाउस में साल भर स्ट्रॉबेरी उगाना कई मायनों में संभव है:

• बिस्तरों पर;
• बक्से में, बैग, कंटेनर;
• हाइड्रोपोनिक विधि।

रोपण सामग्री अग्रिम में तैयार की जाती है। जुलाई-अगस्त में, स्ट्रॉबेरी शूट - मूंछें - खुले मैदान में जड़। ठंढ से पहले, अक्टूबर या नवंबर में, उगी झाड़ियों को ग्रीनहाउस में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

साल भर उपयोग के लिए, ग्रीनहाउस को हीटिंग की आवश्यकता होती है

पूरे वर्ष स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए ग्रीनहाउस में हीटिंग, प्रकाश और वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है। सभी कृषि संबंधी आवश्यकताओं के सख्त पालन से फसल को संतुष्टि मिलेगी।

बिस्तरों में

जमीन में सीधे बढ़ते जामुन के क्लासिक तरीके में 15 × 15 सेमी या 20 × 20 सेमी की योजना के अनुसार 1 मीटर चौड़ी झाड़ियों को रोपण करना शामिल है। रोपण मिट्टी का उपयोग किया जाता है, जो पोषक तत्वों से भरपूर होती है। तैयार करने के लिए, एक तटस्थ एसिड प्रतिक्रिया या थोड़ा अम्लीय की सोडी मिट्टी लें, इसमें रोस्टेड खाद, चूरा, तराई पीट, रेत जोड़ें। इष्टतम अनुपात 7: 2: 1 है, जहां टर्फ भूमि के सात हिस्से, पीट के दो हिस्से, बड़ी नदी के रेत का एक हिस्सा है। देखभाल की सुविधा के लिए, लकीरें एग्रोफिब्रे के साथ पिघल जाती हैं।

याद रखें कि घोड़ा पीट मिट्टी को अधिक अम्लता देता है, और स्ट्रॉबेरी के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। मिट्टी के 2-3 बड़े चम्मच डोलोमाइट के आटे या एक गिलास राख को पीट की बाल्टी में मिलाकर मिट्टी का विचलन संभव है।

ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी के साथ बेड को 1 मीटर चौड़ी स्ट्रिप्स के साथ रखना और मातम के खिलाफ भू टेक्सटाइल के साथ कवर करना सुविधाजनक है

खड़ी खेती

यह बक्से में और कंटेनरों या यहां तक ​​कि बैग दोनों में किया जा सकता है।

इस विधि के अपने फायदे हैं:

• अंतरिक्ष की बचत, कूलेंट और प्रकाश व्यवस्था के लिए बिजली। यह कैसे काम करता है? ग्रीनहाउस के क्षेत्र की एक इकाई पर, आप रोपण के कई स्तरों को रख सकते हैं। इसी समय, ग्रीनहाउस की दी गई मात्रा के लिए हीटिंग और प्रकाश व्यवस्था की लागत स्थिर रहती है;
• सुविधा - जामुन लिम्बो में हैं, जो उनके लिए देखभाल करना आसान बनाता है। उन्हें शौक करने की ज़रूरत नहीं है, वे हवादार करना आसान है।

लेकिन कई नुकसानों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• बक्से या कंटेनरों में भूमि को एक बार मौसम में बदलना चाहिए;
• नमी पर पूरा ध्यान दिया जाना चाहिए - लकड़ी के बक्से तेजी से सूखते हैं, और प्लास्टिक के कंटेनर में नमी स्थिर हो सकती है;
• गीली मिट्टी के निरंतर संपर्क से लकड़ी के बक्से जल्दी से विफल हो जाते हैं।

विभिन्न सामग्रियों (लकड़ी, प्लास्टिक) से बने कंटेनरों के लिए मिट्टी तैयार करते समय, नमी को पारित करने और बनाए रखने की उनकी क्षमता को ध्यान में रखा जाना चाहिए। याद रखें, कंटेनरों में मिट्टी बगीचे की तुलना में तेजी से सूख जाती है।

हमारे लेख में विधि के बारे में अधिक पढ़ें: ऊर्ध्वाधर बेड: छोटे क्षेत्रों में एक बड़ी स्ट्रॉबेरी फसल कैसे प्राप्त करें।

फोटो गैलरी: विभिन्न तरीकों से खड़ी स्ट्राबेरी बढ़ रही है

हाइड्रोपोनिक स्ट्रॉबेरी बढ़ रही है

हाइड्रोपोनिक विधि संयंत्र पोषण एक लाभदायक समाधान है। इस मामले में, जड़ें मिट्टी में नहीं होती हैं, लेकिन सीधे कई स्तरों पर निलंबन में पोषक तत्वों के समाधान में होती हैं। यह आपको रोपण द्वारा कब्जा किए गए स्थान की मात्रा को कम करने और ग्रीनहाउस सुविधाओं के तर्कसंगत उपयोग को बढ़ाने की अनुमति देता है। और यह भी एक निश्चित प्लस जमीन के साथ संपर्क की कमी है। यह ज्ञात है कि यह मिट्टी है जो पौधों के लिए रोगों का स्रोत है।

हाइड्रोपोनिक विधि क्लासिक स्ट्रॉबेरी प्रजनन के नुकसान से बचाती है

हाइड्रोपोनिक विधि का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए, पौधों को कंटेनर या बर्तन में लगाया जाता है, जो एक पोषक तत्व समाधान में रखा जाता है। उपयोगी पदार्थों के साथ पोषण को व्यवस्थित करने के लिए, एक जलीय, नम-हवा, झरझरा ठोस या अन्य माध्यम का उपयोग करें। इन वातावरणों के लिए एक महत्वपूर्ण आवश्यकता सामान्य जड़ श्वसन सुनिश्चित करना है।

स्ट्रॉबेरी को पनपने के लिए 2 तरीके हैं:

1. प्रत्येक झाड़ी को सब्सट्रेट के साथ एक अलग बर्तन में रखा जाता है। पोषण - व्यक्तिगत और प्रत्येक पॉट तक अभिव्यक्त। विभिन्न पौधों के लिए स्वतंत्र पोषण की आवश्यकता होने पर इस पद्धति का उपयोग किया जा सकता है।
   

   स्ट्रॉबेरी को हाइड्रोपोनिक रूप से उगाने की पहली विधि का उपयोग करते समय, प्रत्येक झाड़ी को सब्सट्रेट के साथ एक अलग बर्तन में रखा जाता है

2. पौधों को एक विशेष सब्सट्रेट के साथ बर्तन में लगाया जाता है, जो बदले में, चयनित पोषक समाधान के साथ बड़े सामान्य कंटेनरों में रखा जाता है। स्ट्राबेरी जड़ें सब्सट्रेट और छिद्रों से गुजरती हैं और समाधान तक पहुंचती हैं।

हाइड्रोपोनिक्स द्वारा स्ट्रॉबेरी को उगाने की दूसरी विधि के साथ, व्यक्तिगत बर्तनों को एक आम कंटेनर में रखा जाता है

हाइड्रोपोनिक स्ट्रॉबेरी का उपयोग औद्योगिक ग्रीनहाउस में अधिक बार किया जाता है।

वीडियो: हाइड्रोपोनिक स्ट्रॉबेरी

समीक्षा

यदि आप बिक्री के लिए जामुन उगाने की योजना बनाते हैं - आपको घने परिवहन योग्य जामुन के साथ किस्मों की आवश्यकता है। "वाणिज्यिक" किस्म का एक अन्य महत्वपूर्ण पैरामीटर आकार में जामुन की समरूपता है। विशाल आधे और आधे बेर की तुलना में एक ही मध्यम-बड़े जामुन को बेचना आसान है।

Viktorio

//farmerforum.ru/viewtopic.php?t=792

स्ट्रॉबेरी को पतझड़ और वसंत में रोपण करना बेहतर है, लेकिन वर्ष के एक और समय पर यह भी संभव है, आप अभी भी कृत्रिम परिस्थितियों का निर्माण करेंगे। और छोड़ने से - यह समय-समय पर एक प्रत्यारोपण है, निराई, पानी, थोड़ा उर्वरक और हर साल युवा रोपे को अद्यतन करना। मेरी राय है कि बक्से में बढ़ने के लिए बेहतर है, बर्तन में जड़ और लेयरिंग के लिए बहुत कम जगह है।

SemenJPL

//forum.derev-grad.ru/domashnie-rasteniya-f97/kak-vyrastit-klubniku-v-kvartire-t9005.html#p126841

मैं कभी-कभी सर्दियों में आयातित सामान खरीदता हूं, लेकिन निश्चित रूप से इसके लिए कीमतें, और सबसे अधिक बार यह स्वाद और गंध के लिए तरस रहा है, इसलिए मैं वास्तव में एक विचार में आ गया हूं!

डोलगोपोलोवा अलीना

//forum.derev-grad.ru/domashnie-rasteniya-f97/kak-vyrastit-klubniku-v-kvartire-t9005.html#p126841

बढ़ते स्ट्रॉबेरी ने प्राचीन काल से लोगों को आकर्षित किया है। वर्तमान में, कृषि तकनीक आपको इस वर्ष करने की अनुमति देती है। और शौकिया माली और कृषि पेशेवर दोनों इस मामले में सफल हो सकते हैं।