अंगूर पूरी दुनिया में किसी अन्य संस्कृति की तरह फैले हुए हैं। सुगंधित स्वादिष्ट जामुन के साथ इस अद्भुत पौधे की 10 हजार से अधिक किस्में हैं, जिनमें से अधिकांश वाइन और कॉग्नेक बनाने के लिए उपयोग की जाती हैं। इसके अलावा, अंगूर का उपयोग खाना पकाने, चिकित्सा, कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। अक्सर एक व्यक्ति खुद अंगूर के बागों की मौत का कारण बन गया, लेकिन संस्कृति में हमेशा अन्य दुश्मन थे - रोग और कीट।
आपको अंगूर को संसाधित करने की आवश्यकता क्यों है
बैक्टीरिया, कवक और कीट जामुन के स्वाद को कम कर सकते हैं, कम कर सकते हैं, और कभी-कभी लंबे समय से प्रतीक्षित फसल और यहां तक कि पूरे पौधे को नष्ट कर सकते हैं। बीमारी से बचाव हमेशा बाद में इससे लड़ने की तुलना में आसान होता है। अंगूर और हानिकारक कीड़ों के रोगों का मुकाबला करने के लिए, बेल के निवारक उपचार को करना आवश्यक है। खैर, और, निश्चित रूप से, जब एक विशिष्ट समस्या की खोज की जाती है, तो इसे खत्म करने के लिए तत्काल उपाय करें।
अंगूर के सबसे हानिकारक रोग फफूंदी, या अधोगामी फफूंदी, और ओडियम, या असली पाउडर फफूंदी हैं। कवक रोगों की यह "धूल भरी जोड़ी" पत्तियों, शूटिंग, पुष्पक्रम और जामुन को प्रभावित करती है, वे विशेष रूप से मधुर यूरोपीय अंगूर की किस्मों के लिए खतरनाक हैं।
फोटो गैलरी: हल्के और ओडियम से प्रभावित पौधे कैसे दिखते हैं
- फफूंदी से प्रभावित अंगूर पत्तियों के ऊपर हल्के पीले धब्बे दिखाते हैं
- फफूंदी प्रभावित जामुन एक सफेद पाउडर कोटिंग के साथ कवर किया गया है
- ओडियम पत्तियों को प्रभावित करता है, वे एक ग्रे कोटिंग, कर्ल और सूखे के साथ कवर होते हैं
- ओडियम प्रभावित जामुन दरार
फंगल रोग भी हैं जैसे कि एन्थ्रेक्नोज, विभिन्न प्रकार के सड़ांध, स्पॉटिंग, फ्यूजेरियम और अन्य। हवा की मदद से, लंबी दूरी पर फैले बीजाणु, पौधों की सतह पर गिरते हैं, अंकुरित होते हैं और नए बीजाणुओं को जन्म देते हैं। संक्रमण की शुरुआत को रोकना काफी मुश्किल है।
कई जीवाणु रोगों का खराब इलाज किया जाता है और एक झाड़ी की मृत्यु हो सकती है। इनमें से सबसे आम बैक्टीरिया स्पॉटिंग, नेक्रोसिस और कैंसर हैं।
कुछ रोग कीटों के कारण होते हैं जो पत्तियों और चड्डी पर रहते हैं। इनमें से सबसे खतरनाक एफिड, फेलोक्लेरा, लीफ मॉथ और स्पाइडर माइट हैं। मकड़ी घुन पत्ती के नीचे नसों पर लाल-लाल गेंदों के रूप में खुद को प्रकट करती है, यह युवा शूटिंग के विकास को काफी ध्यान से रोकती है।
इसीलिए पौधों का निवारक उपचार सबसे पहले आता है।
19 वीं शताब्दी के मध्य में कई अंगूर की किस्में फेलोक्लेरा (उत्तरी अमेरिका से लाया गया एक कीट) से पूरी तरह से मर गईं। इसलिए, उदाहरण के लिए, जिन किस्मों से प्रसिद्ध "मडेरा" बनाया गया था, वे गायब हो गए हैं। अब यह शराब अन्य किस्मों से बनाई जाती है।
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अंगूर का छिड़काव कब और कैसे करें
निवारक उद्देश्यों के लिए अंगूर का प्रसंस्करण नियमित रूप से उस क्षण से किया जाता है जब वसंत में अंगूर को खोला जाता है और सर्दियों के लिए आश्रय की तैयारी के साथ समाप्त होता है। बरसात के मौसम में छिड़काव नहीं किया जाता है, साथ ही चमकदार धूप के दिन, समाधान की अनुशंसित एकाग्रता का पालन करना आवश्यक है, ठीक है, उपचार समय पर किया जाना चाहिए। रसायनों का उपयोग करते समय, सुरक्षा सावधानियों का पालन किया जाना चाहिए और उत्पाद की पैकेजिंग को निर्देशों के अनुसार निपटाया जाना चाहिए।
वसंत में अंगूर प्रसंस्करण
पहला अंगूर प्रसंस्करण वसंत में किया जाता है, जब तापमान 4-6 से ऊपर हो जाता हैके बारे मेंसी, बेलों के खुलने के तुरंत बाद, केवल कलियों के खिलने से पहले। पहले, सूखी और रोगग्रस्त शाखाओं को पौधों से हटा दिया जाता है, पिछले साल की पत्तियों को चारों ओर से हटा दिया जाता है। इसके साथ ही बेल के साथ, प्रकंद के चारों ओर की मिट्टी की भी खेती की जाती है, इसके लिए लोहे के सल्फेट के कमजोर एक प्रतिशत समाधान का उपयोग किया जाता है (तीन प्रतिशत समाधान सबसे स्वीकार्य है)। बीमारियों और कीटों से बचाने के अलावा, लोहे की सल्फेट कलियों के उद्घाटन में देरी करती है, जो पौधों को वसंत के ठंढों, फाइट्स लाइकेन और काई से बचाने में मदद करेगी और यह एक अच्छा पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग है।
वीडियो: खोलने के बाद वसंत में पहला अंगूर प्रसंस्करण
कई लोग केवल शरद ऋतु में विट्रियॉल के साथ अंगूर प्रसंस्करण करते हैं, और वसंत में वे तांबा सल्फेट के तीन प्रतिशत समाधान के साथ पौधों की प्रक्रिया करते हैं। सबसे पहले, झाड़ियों को स्प्रे करना आवश्यक है जो पिछले साल बीमार थे।
निम्नलिखित उपचार कवकनाशी के साथ किया जाता है (लाट से। फंगस "मशरूम" + लाट। काडो "मार" -कैंसर या जैविक पदार्थों का उपयोग फफूंद रोगों से लड़ने के लिए किया जाता है) आंखों को खोलने के तुरंत बाद, जब युवा शूट के केवल 3-4 पत्ते होते हैं। आप जागृत कीड़ों () से karbofos का उपचार जोड़ सकते हैं।
फ्रांसीसी वैज्ञानिक पियरे-मैरी एलेक्सिस मिलर्डे ने विशेष रूप से अंगूर के कवक रोगों का मुकाबला करने के लिए बोर्डो तरल का आविष्कार किया। आजकल, यह अन्य फसलों के लिए एक सार्वभौमिक कवकनाशी के रूप में उपयोग किया जाता है।
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यदि आवश्यक हो, तो प्रसंस्करण 10 दिनों के बाद दोहराया जाता है।
अंतिम वसंत उपचार फूल से 1-2 सप्ताह पहले किया जाता है। किसी भी मामले में फूल की अवधि के दौरान छिड़काव नहीं किया जा सकता है, बाहरी गंध कीटों को डरा देगा और बेल परागकणों के बिना रहेगा।
गर्मियों में अंगूर प्रसंस्करण
चूँकि अंगूर पूरे मौसम में बीमारियों से प्रभावित हो सकता है, इसलिए गर्मियों में पकने के मौसम में फंगल रोगों के खिलाफ उपचार करना उचित होता है। इस अवधि के दौरान, बेल का इलाज सल्फर युक्त दवाओं के साथ किया जा सकता है। सल्फर केवल 18 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर प्रभावी है और यह सल्फर के साथ तैयारी है जो अधिक लगातार पाउडर फफूंदी से लड़ने में मदद करता है।
जामुन चुनने के लिए समय जितना कम होगा, आप फसल के संघर्ष में जहर का उपयोग करना चाहते हैं। इस अवधि के दौरान, 1-2 सप्ताह के अंतराल के साथ, मैं लगातार पोटेशियम परमैंगनेट (5 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के समाधान के साथ रोपण स्प्रे करता हूं। मैं 50 ग्राम तरल साबुन और आयोडीन की 5-10 बूंदों के साथ एक सोडा समाधान (10 लीटर पानी में एक शीर्ष के साथ 2 बड़े चम्मच) का उपयोग करता हूं। यह रचना बेरीज के स्वाद को बेहतर बनाती है, खरपतवारों से लड़ने में मदद करती है।
विश्वसनीय रूप से विभिन्न संस्कृतियों के रोगों का मुकाबला करने के लिए पर्यावरण के अनुकूल साधनों की मेरी सूची में शामिल है, दवा फिटोस्पोरिन-एम सार्वभौमिक। मैं इसका इस्तेमाल मौसम में तीन बार अंगूरों को रोगों से बचाने और पैदावार बढ़ाने के लिए करता हूं। पेस्ट का उपयोग करना बहुत आसान है। एक बार ध्यान केंद्रित करने के बाद, मैं समय की बर्बादी के बिना सभी मौसमों का उपयोग करता हूं।
यह भी नोट किया गया था कि अगर तेज धूप के दिनों में अंगूरों को पानी न दिया जाए तो पाउडर फफूंदी तेजी से विकसित होती है, हालांकि आर्द्रता कवक रोगों के विकास की स्थिति में से एक है। जाहिर है, मिट्टी में नमी की कमी से पौधों के कमजोर होने से रोग के विकास में योगदान मिला।
वीडियो: ओडियम, फफूंदी, एन्थ्रेक्नोज से फलने के दौरान अंगूर से होने वाले रोगों का प्रसंस्करण
शरद ऋतु में अंगूर प्रसंस्करण
शरद ऋतु में, सूरज जामुन के रसदार समूहों की कटाई के बाद, पत्ती गिरने और बेल की छंटाई के बाद, पौधों को रोगों और कीटों से अंतिम उपचार के लिए आगे बढ़ना चाहिए। यह उपचार सर्दियों के लिए पौधों को तैयार करेगा और अगले साल आपकी अंगूर की झाड़ियों को मजबूत और स्वस्थ रहने में सक्षम करेगा। यह उपचार लोहे और तांबे सल्फेट (3-5%) का उपयोग करके किया जाता है।
वीडियो: सर्दियों के लिए आश्रय से पहले अंतिम उपचार
गिरावट में कवक और मोल्ड से छुटकारा पाने के लिए, मैं बेल की चड्डी और शाखाओं को ब्लीच करता हूं। मैं पानी की एक छोटी मात्रा में 1 किलो एक्सेलम को पतला करता हूं और 10 लीटर तक समाधान लाता हूं।
बेल को बीमारियों से कैसे बचाएं
अंगूरों के रोगों और कीटों के खिलाफ लड़ाई में, लंबे समय से इस्तेमाल किए जाने वाले लोहे और तांबा सल्फेट और बोर्डो तरल के साथ, कई नए कवक दिखाई दिए हैं। उनके उचित उपयोग के लिए, आपको पता होना चाहिए कि कवकनाशी हैं:
- संपर्क कार्रवाई;
- प्रणालीगत कार्रवाई;
- संयुक्त
संपर्क कवकनाशी नशे की लत नहीं है, लेकिन उनकी प्रभावशीलता आवेदन की पूर्णता पर निर्भर करती है, वे पौधे की सतह पर कार्य करते हैं और मौसम की स्थिति और आवेदन समय पर निर्भर होते हैं, पहली बारिश उन्हें धो देगी, और ओस प्रभाव को कम कर देगी। बाहरी उपयोग के लिए दवाओं के साथ उनकी तुलना की जा सकती है।
इस तरह के कवकनाशी के साथ उपचार नियमित रूप से दोहराया जा सकता है। उनका उपयोग रोकथाम के लिए या बीमारी की शुरुआत में किया जाना चाहिए। संपर्क कवकनाशकों में ओमाल, रौइट और बोर्डो शामिल हैं।
प्रणालीगत कवकनाशी कार्य करते हैं जैसे कि पूरे पौधे पर अंदर से, उनके उपयोग का परिणाम तुरंत ध्यान देने योग्य है, और बारिश उन्हें नहीं धोएगी। उनका नुकसान यह है कि वे नशे की लत हैं, उन्हें नियमित रूप से बदलना होगा, आमतौर पर उनका उपयोग फूलों के बाद किया जाता है।
संयुक्त रसायन प्रणालीगत और संपर्क तैयारियों की विशेषताओं को जोड़ते हैं, इनमें शाविट, रिडोमिल गोल्ड, कैब्रियो टॉप शामिल हैं। वे फफूंदी, ओडियम, सभी प्रकार की सड़ांध, ब्लैक स्पॉटिंग से निपटने में प्रभावी हैं।
तालिका: प्रणालीगत कवकनाशी
| प्रणालीगत कवकनाशी | रोग |
| कार्बियो टॉप | फफूंदी |
| रिडोमिल गोल्ड | फफूंदी |
| स्ट्रोब | फफूंदी, ओडियम |
| प्रभाव | पाउडर फफूंदी |
| Privent | पाउडर फफूंदी |
| बाज़ | फफूंदी, ओडियम |
| fundazol | फफूंदी, ओडियम |
| वेक्ट्रा | फफूंदी, ओडियम |
| Ronilan | ग्रे सड़ांध |
| Topsin | ग्रे सड़ांध |
| Sumileks | ग्रे सड़ांध |
| captan | सफेद सड़ांध, काली सड़ांध |
| zineb | सफेद सड़ांध, काली सड़ांध |
| Flaton | सफेद सड़ांध, काली सड़ांध |
| टोपाज़ | सफेद सड़ांध, काली सड़ांध |
| Baitau | सफेद सड़ांध, काली सड़ांध |
अंगूर कीट प्रसंस्करण
अंगूर पर दिखाई देने वाले मुख्य कीट एफिड्स (फाइलोलेरा) और मकड़ी के कण हैं।
एफिड्स का सामना करने के लिए, निम्नलिखित रसायनों को विकसित किया गया है:
- फास्टक, परजीवी पर संपर्क-गैस्ट्रिक कार्रवाई;
- फ़ोजोन, एक लंबी कार्रवाई द्वारा विशेषता;
- एक्टेलिक, 2 घंटे तक वैध, एफिड्स के पुन: प्रकट होने से रोकता है;
- kinmix, वयस्कों और लार्वा दोनों के लिए विनाशकारी
मकड़ी के घुनों से निपटने के लिए, फोसलॉन, बेन्ज़ोफ़ॉस्फेट, पेमेथ्रिन का उपयोग किया जाता है।
मकड़ी के घुन सहित कोई भी कीट कोलाइडल सल्फर (75%) के घोल का छिड़काव करने के बाद मर जाता है।
मैं कोशिश करता हूं कि रसायनों का इस्तेमाल न करूं और वैकल्पिक तरीकों का इस्तेमाल करूं। एफिड्स के खिलाफ मैं आलू या टमाटर के टॉप्स का उपयोग करता हूं। प्रति 10 लीटर पानी में 1.5 किलोग्राम कटा हुआ टॉप लिया जाता है और 3-4 घंटों के लिए संक्रमित किया जाता है। लकड़ी की राख के साथ छिड़काव भी मदद करता है (5 लीटर पानी में 1 गिलास राख, 12 घंटे के लिए जलसेक)। साबुन के घोल (एक बाल्टी पानी में 100 ग्राम टार) का भी असर होता है। और एक टिक से मैं प्याज के छिलके का एक आसव निम्नानुसार तैयार करता हूं: एक जार (आसव की आवश्यक मात्रा पर निर्भर करता है) प्याज की भूसी से आधा भरा होता है, और गर्म (60-70) डाला जाता है।के बारे मेंसी) पानी के साथ, मैं 1-2 दिनों का आग्रह करता हूं। तनाव के बाद, मैं दो बार पानी से पतला करता हूं और तुरंत इसका उपयोग करता हूं।
वाइनग्रोव की समीक्षा
मैं फंडाजोल के साथ बिल्कुल भी काम नहीं करता, और मैं एक निवारक के रूप में रिडोमिल गोल्ड के साथ एक उपचार खर्च करता हूं। मैं कटाई से बहुत पहले प्रक्रिया करना पसंद करता हूं, तब तक फफूंदी लगी आग को बुझाने के लिए। और मैं भी नाइट्रैफ़न का उपयोग नहीं करता हूं। और फूल के बाद, मैं किसी भी एबिगा चोटी से अधिक गंभीर चीज पसंद करता हूं। उदाहरण के लिए, इलाज संपर्क Kursat। और मैं कीटनाशकों का उपयोग बिल्कुल नहीं करता, क्योंकि मेरे पास न तो कोई टिक है और न ही एक पत्ता। बढ़ते मौसम की दूसरी छमाही भी बिना किसी डर के दाख की बारी के चारों ओर घूमती है, और मैं झाड़ी से जामुन की कोशिश करता हूं। और अगस्त के अंत तक फूलों के अंत से, मैं रसायन विज्ञान में काम नहीं कर रहा हूं।
व्लादिमीर स्टारी ओस्कोल, बेलगोरोद क्षेत्र//vinforum.ru/index.php?topic=32.140
सड़ांध से निपटने के लिए, मैं होरस और स्विच का उपयोग करता हूं।
वसीली कुलकोव स्टारी ओस्कोल बेलगोरोड क्षेत्र//vinforum.ru/index.php?topic=32.140
कई सालों से मैं कैब्रियो टॉप, ईडीसी के साथ काम कर रहा हूं। मैं परिणाम से बहुत प्रसन्न हूं: यह फफूंदी, एन्थ्रेक्नोज, ओडियम और काले सड़ांध के खिलाफ पूरी तरह से काम करता है। सीज़न के दौरान, उपचार के एक जोड़े आवश्यक हैं, लेकिन केवल स्कूल में मुख्य रूप से रोपाई पर लागू होते हैं, क्योंकि प्रतीक्षा अवधि 60 दिन है। फलने वाले दाख की बारी में मैं बिल्कुल भी उपयोग नहीं करने की कोशिश करता हूं। हालांकि चरम स्थितियों में, फूलों से पहले भी, उन्हें कभी-कभी इसे संसाधित करना पड़ता था ...
फ़ुर्सा इरीना इवानोव्ना क्रास्नोडार टेरिटरी//vinforum.ru/index.php?topic=32.140
आश्रय -500 जीआर, एलसीडी, 10 एल, पानी को हटाने के तुरंत बाद प्राथमिक उपचार। झाड़ियों के आसपास की जमीन पर भी खेती करें। बेलों के गार्टर के बाद, 250 ग्राम, अमोनियम नाइट्रेट, प्रति 1 वर्ग मीटर, अंगूर को प्रचुर मात्रा में पानी दें, चाहे वह कच्चा हो या सूखा। झाड़ियों का पहला प्रसंस्करण, पत्ती का आकार, पांच सेंट का एक सिक्का। निर्देश के अनुसार रिडोमिल गोल्ड -50 जीआर, टॉपसिन एम -25 जी, होरस -6 जीआर, बीआई 58 नया। फूल के बाद अगला उपचार दो सप्ताह का होता है। वही दवाएं + कोलाइडल सल्फर, 60-80 ग्राम, प्रति 10 लीटर पानी। इस योजना का उपयोग कोई भी कर सकता है, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि समय सीमा का सामना करना पड़ता है और इसमें कोई फेक नहीं होगा। बाद के ग्रेड में, मैं निर्देश + पोटेशियम परमैंगनेट + सोडा के अनुसार, तीसरे उपचार, टेलडोर को लागू करता हूं। मैं अन्य दवाओं का उपयोग नहीं करता हूं। हर तीन साल में एक बार गिरावट में, मैं वाइनकोन को डायनोकॉम के साथ संसाधित करता हूं।
एलेक्सी कोसेन्को, खेरसॉन क्षेत्र गोलोप्रिंसन्स्की बोरो।//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=14904
दाख की बारी कई वर्षों तक (100 साल तक) लगाई जाती है: पुरानी झाड़ी, बड़ी और मीठी जामुन। इसलिए, आलसी मत बनो, सब कुछ उम्मीद के मुताबिक करो, बीमारियों और कीटों से बेल की रक्षा करें, और आपके मजदूरों का नतीजा अंगूर के मीठे रसदार गुच्छा होंगे।
