ब्रोकोली: ग्रेड में निपुण

प्रारंभ में, ब्रोकोली भूमध्य सागर में बढ़ने लगी। इतालवी से अनुवादित, इस नाम का अर्थ है "फूल गोभी का डंठल" या "टहनी"। पौधे के भूमध्य सागर से परे चले जाने के बाद, इसे लंबे समय तक इटालियन शतावरी कहा जाता था। आज रूसी कान के लिए एक ही असामान्य नाम के साथ यह असामान्य सब्जी पहले से ही हमारे टेबल और यहां तक ​​कि बेड पर लोकप्रिय हो रही है, क्योंकि यह बिना कारण नहीं है कि इसे अनन्त युवाओं की गोभी कहा जाता है। इसलिए, लेख इस बात पर चर्चा करेगा कि इतालवी गोभी की कौन सी किस्में सबसे सफलतापूर्वक रूसी मिट्टी पर बसती हैं।

खुले मैदान के लिए सबसे अच्छी किस्में

सभी प्रकार की ब्रोकोली को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• शास्त्रीय (कैलाब्रियन) में ढीले हरे रंग के सिर होते हैं;
• इटालियन (शतावरी) - यह गोभी का सिर नहीं बनाता है, लेकिन अलग-अलग तने जो शतावरी की तरह स्वाद लेते हैं।

आइए अद्भुत गोभी की विभिन्न किस्मों को समझने की कोशिश करें, यह निर्धारित करें कि हमारे देश के विभिन्न क्षेत्रों में और पड़ोसी देशों में कौन सी खेती के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

वीडियो: ब्रोकोली किस्मों का अवलोकन

रूसी संघ के प्रजनन के राज्य रजिस्टर में ब्रोकोली की सभी किस्मों को किसी भी क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित किया जाता है।.

फिर भी, हम यह तय करने का प्रयास करेंगे कि वास्तव में कहाँ और कौन सी किस्में उगाना बेहतर है।

ताकि गोभी खराब हो जाए, हम सही किस्मों का चयन करें

मध्य लेन में बढ़ने के लिए ब्रोकोली टोनस और कार्वेट की किस्में सबसे उपयुक्त हैं, क्योंकि अच्छी तरह से गर्म मौसम और कोल्ड स्नैप दोनों को सहन करें।

तालिका: खुले मैदान के लिए ब्रोकोली की सबसे अच्छी किस्में

ब्रोकोली की कुछ लोकप्रिय किस्में

शुरुआती और मध्य-पकने वाली किस्में छोटे ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों के लिए अधिक उपयुक्त हैं, जहां बाद की किस्मों को बस पकने का समय नहीं है।

आइए कुछ लोकप्रिय आर किस्मों के बारे में जानें:

लहजा

टोनस किस्म का स्वाद उत्कृष्ट माना जाता है

एक सिद्ध रूसी किस्म जिसका स्वाद उत्कृष्ट आंका जा सकता है। सिर का रंग गहरा हरा है, पुष्पक्रम का औसत घनत्व है। विविधता को मुख्य काटने के बाद छोटे अक्षीय सिर के त्वरित और मैत्रीपूर्ण विकास की विशेषता है। जब तक फूल दिखाई न दें, तब तक सिर काट लें।

वैरायटी टोनस में फूल आने की प्रवृत्ति होती है। यह उन बागवानों के लिए अधिक उपयुक्त है, जिनके पास रोजाना अपने बागानों का दौरा करने का अवसर है। पके हुए सिर की नियमित कटाई लंबे समय तक फलने की कुंजी है।

वैरायटी व्यारस

व्यारस प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए प्रतिरोधी है

पोलिश चयन की विविधता। घने भूरे-हरे रंग के सिर का वजन 120 ग्राम तक होता है। यह निम्न और उच्च तापमान दोनों को सहन करता है। पकने की अवधि 65-75 दिन है। पुष्पक्रम का आकार अपेक्षाकृत छोटा होता है, लेकिन मुख्य सिर को काटने के बाद, अतिरिक्त तेजी से बनते हैं। उत्पादकता - 2.9 किग्रा / मी².

वैरायटी कर्ली हेड

वैराइटी कर्ली हेड व्यावहारिक रूप से चोट नहीं पहुंचाता है

किस्म मध्य मौसम है, रोगों के लिए प्रतिरोधी। मुख्य सिर का वजन 600 ग्राम तक पहुंचता है, आकार गोल सपाट होता है। उत्पादकता 2.4 किग्रा / मी².

देर से पकने वाली किस्म रोमनेस्को

देर से पकने वाली रोमनस्को किस्म अपनी असामान्य उपस्थिति के साथ आकर्षित करती है: इसके पुष्पक्रम हरे हरे देवदार के पेड़ों से मिलते जुलते हैं

देर से पकने वाली विविधता किसी भी तालिका को अपनी असामान्य उपस्थिति के साथ सजाएगी: यह 400-600 ग्राम वजन के शंक्वाकार सिर बनाती है। एक स्वादिष्ट और कद-काठी किस्म है।

वीडियो: जंग की शुरुआती शुरुआती किस्म

ब्रोकोली की बड़ी-फलित और उत्पादक किस्में

उत्पादकता एक से चार और यहां तक ​​कि सात किग्रा / मी तक भिन्न हो सकती है²। मध्य और देर से पकने वाली ब्रोकोली की किस्में अधिक उत्पादक हैं।

तालिका: ब्रोकोली की बड़ी फलदार और उत्पादक किस्में

लिंडा किस्म में अन्य किस्मों की तुलना में आयोडीन अधिक होता है।

मैरटन को वास्तव में स्वादिष्ट स्वाद के लिए उत्पादकों के बीच महत्व दिया जाता है।

गैलरी: ब्रोकोली की पैदावार

अन्य प्रकार की गोभी की तरह, ब्रोकोली में किस्में और संकर दोनों हैं। उनके बीच मुख्य अंतर यह है कि बीजों को आगे प्रसार के लिए संकर से एकत्र नहीं किया जा सकता है। वे क्रॉसब्रेडिंग द्वारा नस्ल किए गए थे, रोग के लिए अधिक प्रतिरोधी, विभिन्न गुणों के लिए मूल्यवान थे जो प्रजनन के परिणामस्वरूप प्राप्त किए गए थे।

हाइब्रिड ग्रीन मैजिक एफ 1

हाइब्रिड अधिक स्पष्ट और प्रतिरोधी हैं।

ठंड के मौसम के दौरान पकने, विशेष रूप से अच्छे के रूप में जल्दी पकने के मामले में, अच्छी तरह से संग्रहीत। वजन में 0.7 किलोग्राम तक सिर।

हाइब्रिड अर्काडिया एफ 1

हाइब्रिड ब्रोकोली आर्काडिया लंबा और शक्तिशाली बढ़ता है

यह साइबेरिया और उरलों के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। यह खराब मौसम की स्थिति और गाढ़ेपन में भी अच्छी फसल देता है। संयंत्र शक्तिशाली, लंबा है,

मैं कह सकता हूं कि व्यक्तिगत रूप से मैंने अपनी साइट पर कभी ब्रोकली नहीं उगाई है। लेकिन लेख पर काम करने की प्रक्रिया में मैं बागवानों की जानकारी और समीक्षाओं से बहुत प्रेरित था, जिन्होंने पहले से ही ऐसा करने की कोशिश की है, कि मैं निश्चित रूप से आने वाले सत्र में ऐसा करूंगा। मैं एक छोटे से क्षेत्र से शुरू करूँगा, और वहाँ यह दिखाई देगा। लगभग निश्चित है कि ब्रोकोली मुझे निश्चित रूप से खुश करेगा।

ब्रोकोली की सुंदरता इसकी स्वस्थ फसल को खुश करने के लिए निश्चित है

समीक्षा

पिछले 5 वर्षों से मैं ब्रोकली लकी के बीज ले रहा हूं, जो एक बहुत ही सफल संकर है। पिछले सीजन में, ग्रीनहाउस में बीज बोना 18 मार्च, 30 अप्रैल जमीन में रोपण। और इसलिए यह निकला, ये पहले प्रमुख हैं, और पक्ष छोटे हैं, लेकिन उनमें से बहुत से सितंबर के अंत में काट दिए गए थे। और "खिलता नहीं है" के बारे में केवल आप पर निर्भर करता है, आपको समय में कटौती करने की आवश्यकता है, न कि आगे बढ़ने की अनुमति।

Rosalia

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मेरी योजना अगले साल पार्टन एफ 1 ब्रोकोली हाइब्रिड लगाने की भी है। मेरे पास ये बीज हैं, SAKATA से भी, लेकिन सच्चाई गवरिश से नहीं है, लेकिन प्रेस्टीज से (शायद यह वही बात है)। पैकेज पर लिखा है कि बीज को टरम के साथ व्यवहार किया जाता है और भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है। इस साल मैंने 23 मार्च को ब्रोकोली हाइब्रिड मार्टन एफ 1 के बीज लगाए थे, पैकेजिंग पर ठीक यही जानकारी थी, बीज खुद नीले हैं। मैंने उन्हें संसाधित नहीं किया, उन्हें गर्म नहीं किया, उन्हें ठंडा नहीं किया, मैंने उनके साथ कुछ भी नहीं किया। रूट पानी में रोपण से ठीक पहले, मैंने रूट पाउडर फैलाया और तरल फाइटोस्पोरिन को जोड़ा और इस घोल के साथ मिट्टी को फैलाया, फिर एक पेंसिल के साथ एक छोटा सा इंडेंटेशन बनाया, लगभग 1 सेमी, इसमें एक सूखा बीज गिरा दिया और इसे मिट्टी के साथ छिड़का, थोड़ा कॉम्पैक्ट किया। 3 दिनों के बाद, इस संकर के सभी बीज सुरक्षित रूप से अंकुरित हुए। चार दिन पहले बगीचे में, ब्रोकोली मार्टन एफ 1 का यह हाइब्रिड फोटो में जैसा दिखता था।

ओक्साना

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=6

मुझे ब्रोकोली के साथ भी समस्या थी, जब तक मैं फिएस्टा विविधता में नहीं मिला, अब मैं कुछ साल पहले खरीदता हूं, अन्यथा यह हमेशा बिक्री पर नहीं होता है। पहले, मैंने सभी प्रकार की किस्मों - कुछ फूलों की कोशिश की, लेकिन पर्व हर साल विफल रहता है, भले ही यह गर्म हो, भले ही बारिश हो ... मुझे लगता है कि प्रत्येक इलाके के लिए किस्मों की पसंद भी बहुत महत्व रखती है।

प्रकाश

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45

यदि आप अभी भी विचार कर रहे हैं कि क्या आप आने वाले बगीचे के मौसम में सबसे फायदेमंद ब्रोकोली उगाएंगे, तो जल्द से जल्द इस पर निर्णय लें। जल्द ही यह रोपाई बोने का समय है!