केंद्रीय रूस में अंगूर कैसे लगाए और उगाए जाएं

पिछले एक दशक में, मध्य रूस के बागानों में अंगूर पहले से ही काफी परिचित संस्कृति बन गए हैं। अनुभवी शौकीनों के क्षेत्रों में, सबसे शुरुआती दक्षिणी किस्में, सर्दियों के लिए सावधानीपूर्वक आश्रय, सफलतापूर्वक विकसित होती हैं और फल खाती हैं। ब्रीडर्स ने बढ़ी हुई ठंढ प्रतिरोध के साथ विशेष संकर भी बनाए, जिसकी खेती एक नौसिखिया माली के लिए भी आसान है।

मध्य रूस में क्या अंगूर उगाए जा सकते हैं

इसकी प्रकृति से, अंगूर एक थर्मोफिलिक दक्षिणी संयंत्र है। औद्योगिक विट्रीकल्चर के क्षेत्र से इसका अग्रिम उत्तर एक साथ कई कारकों से विवश है:

• कम सर्दियों का तापमान;
• कम बढ़ते मौसम;
• गर्मी की गर्मी की कमी।

फिर भी, पिछली आधी सदी में, प्रारंभिक दक्षिणी अंगूर की किस्मों की शौकिया संस्कृति में मध्य रूस के बागानों में बड़ी सफलताएं मिली हैं, और काफी शीतकालीन-हार्डी प्रतिरोधी किस्मों का निर्माण किया गया है जो आश्रय के बिना सर्दियों और वार्षिक स्थिर फसल ला सकते हैं।

वीडियो पर मास्को अंगूर के पास

उत्तरी विट्रीकल्चर के मुख्य क्षेत्र तीन हैं:

• ग्रीनहाउस में बढ़ते अंगूर;
• खुले मैदान में शुरुआती अंगूर की किस्मों की संस्कृति को कवर करना;
• ठंढ-प्रतिरोधी गैर-कवरिंग किस्मों की खेती।

अत्यधिक श्रम और उच्च लागत की वजह से ग्रीनहाउस संस्कृति शौकीनों के बीच विशेष रूप से व्यापक नहीं थी।

दक्षिणी अंगूर की किस्मों को बिना गर्म किए हुए ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है

मध्य लेन के बगीचों में शुरुआती दक्षिणी किस्मों की आश्रय संस्कृति काफी संभव है, भले ही परेशानी हो।

लगभग आधी सदी के लिए, मेरे बागवानी पड़ोसी ने अपनी जवानी के वर्षों में क्रीमिया से कई अंगूर की किस्मों को उगाया है। हमारी साइटें एक छोटी पहाड़ी के ऊपर अच्छी तरह से खेती की गई रेतीली मिट्टी के साथ स्थित हैं। कुल मिलाकर, हमारी औसत वोल्गा जलवायु मॉस्को क्षेत्र के बहुत करीब है, हमारे पास केवल थोड़ा गर्म और सूखने वाली गर्मी और थोड़ी सी सर्दी है। बेशक, कुछ आयातित किस्में इतने लंबे समय के लिए गायब हो गईं। शेष में से, सबसे मूल्यवान पर्ल सबा और चासला सफेद हैं। यह दिलचस्प है कि हमारी स्थितियों में, क्रीमियन मूल की इसाबेल किस्में बर्फ के स्तर के अनुसार जम जाती हैं, जो हर वसंत में जड़ से वापस बढ़ती है, जबकि हमारे स्थानीय अंगूर एक ही प्रकार के होते हैं (सबसे अधिक संभावना यह अल्फा है, व्यापक रूप से गलत नाम इसाबेला के तहत मध्य लेन में वितरित किया जाता है) दीवारों और arbors पर अच्छी तरह से सर्दियां, बिना किसी परवाह के वार्षिक कटाई देना।

मध्य पट्टी के लिए अंगूर की किस्मों की फोटो गैलरी

मध्य रूस के लिए अंगूर की किस्में (तालिका)

इसाबेल (लैब्रुक) प्रकार के अंगूर उत्तरी अमेरिकी जंगली लेब्रास अंगूर की भागीदारी के साथ प्राप्त किए गए जटिल संकर हैं। उनकी विशेषताओं में, जंगली अमूर अंगूर की भागीदारी के साथ संकर, जो अक्सर किस्मों के एक ही आर्थिक समूह को सौंपा जाता है, उनके बहुत करीब हैं। उनके मुख्य लाभ:

• बढ़ी हुई सर्दियों की कठोरता (-35 ... -40 ° C बिना किसी आश्रय के);
• नियमित और बहुत प्रचुर मात्रा में फलने;
• उच्च रोग प्रतिरोध (मध्य वोल्गा लेब्रास्कस अंगूर पर हमारे क्षेत्र में किसी भी चीज़ के साथ छिड़काव नहीं किया जाता है - बस कोई ज़रूरत नहीं है, यह हमें चोट नहीं पहुंचाता है);
• फेलोसेलेरा का प्रतिरोध (यह दक्षिणी दाख की बारियां का सबसे खराब कीट है)।

सच इसाबेला एक दक्षिणी किस्म है जिसमें बहुत देर से परिपक्वता होती है। मध्य लेन में, इस नाम के तहत अन्य किस्में छिपी हुई हैं, सबसे अधिक बार अल्फा, साथ ही इस समूह की किस्मों से नाममात्र रोपे।

जामुन के स्वाद के लिए के रूप में ... इसाबेल किस्मों में एक बहुत ही अजीब स्वाद और सुगंध है जिसे किसी भी चीज के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है। ताजा रूप में, उनके पास कई प्रशंसक नहीं हैं, लेकिन प्रसंस्करण (शराब, खाद, जाम, अन्य फलों और जामुन के साथ मिलाया जा सकता है) के लिए वे बहुत अच्छे हैं।

इसाबेला अंगूर के कथित नश्वर खतरे के बारे में अफवाहें प्रतियोगियों द्वारा सक्रिय रूप से प्रचारित की जाती हैं - पारंपरिक अंगूर से शराब के यूरोपीय निर्माता। कम से कम, इटालियंस ने अपने प्रसिद्ध फ्रेग्नोलिनो (इसाबेल प्रकार की इटालियन किस्म) को रोपना और देखभाल करना जारी रखा, न कि उनसे छुटकारा पाने के लिए। और अत्यधिक खुराक में, सामान्य रूप से, कोई भी शराब हानिकारक है।

वीडियो पर अंगूर अल्फा

मध्य रूस में रोपण अंगूर

एक अच्छी जगह में एक सफल सही रोपण के साथ, अंगूर उग सकते हैं और उपज को कम किए बिना कई दशकों तक फल सहन कर सकते हैं।

एक दाख की बारी के लिए एक भूखंड का चयन और तैयारी

मध्य रूस में आदर्श दाख की बारी भूखंड:

• दक्षिण, दक्षिण-पूर्व और दक्षिण-पश्चिम की ढलान सूर्य से अच्छी तरह से जलाई और गर्म होती हैं;
• इमारतों, राजधानी की बाड़ या घने वन बेल्ट की दीवारों द्वारा ठंडी उत्तरी हवाओं से संरक्षित;
• उपजाऊ, गहरी खेती की गई रेतीली दोमट या हल्की दोमट मिट्टी, आसानी से पानी और हवा के लिए पारगम्य।

अंगूर गर्म और उज्ज्वल दक्षिणी ढलानों पर अच्छी तरह से विकसित होते हैं

दाख की बारी के लिए उपयुक्त नहीं:

• उत्तरी ढलान;
• इमारतों या बड़े पेड़ों से छायांकित क्षेत्र;
• ग्राउंड वाटर के साथ पीट बोग्स;
• भारी मिट्टी की मिट्टी के साथ नम भूमि, जहां पानी वसंत में स्थिर हो जाता है।

लबरुस्कस और अमूर समूहों के जटिल संकरों के लिए पारंपरिक प्रकार की यूरोपीय अंगूर किस्मों या 5.5-7.0 के लिए इष्टतम मिट्टी की अम्लता 6.5-7.2 की सीमा में होनी चाहिए। बेल या डोलोमाइट के आटे को जोड़कर यदि आवश्यक हो तो अम्लता को कम करने के लिए, अंगूर के बाग लगाने से पहले एक साल बाद तक मिट्टी का विश्लेषण करना आवश्यक है। गहरी खुदाई से पहले और जमीन में एम्बेडेड होने से पहले साइट पर समान रूप से बिखरी हुई सामग्री होती है। रोपण के दौरान उन्हें सीधे गड्ढों में लाना असंभव है, इससे रोपाई की जड़ें जल सकती हैं।

5.5 से 7.2 तक अंगूर के लिए इष्टतम मिट्टी अम्लता

ट्रेलाइज़ और आर्बर्स का उपकरण

इसकी सामान्य वृद्धि और फलने के लिए, अंगूर को एक विश्वसनीय समर्थन की आवश्यकता होती है, जिसमें से फ्रेम टिकाऊ धातु पाइप या लकड़ी के बीम से बना होता है जो एंटीसेप्टिक में भिगोया जाता है। शीतकालीन-हार्डी गैर-कवरिंग किस्मों को किसी भी ऊंचाई और कॉन्फ़िगरेशन के आर्बोर पर उगाया जा सकता है। घर के दक्षिण की ओर से जुड़े विभिन्न समर्थन अंगूर के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं।

अंगूरों के लिए समर्थन इमारतों की दक्षिणी दीवारों से आसानी से जुड़ा हुआ है

कवर अंगूर के लिए दो - ढाई मीटर से ऊपर समर्थन की व्यवस्था करना उचित नहीं है। पूरी संरचना की योजना बनाते समय, जमीन पर लताओं के शरद ऋतु बिछाने के लिए पर्याप्त स्थान प्रदान किया जाना चाहिए।

सर्दियों के लिए अंगूरों को ढंकना समर्थन से हटा दिया जाता है और जमीन पर बिछाया जाता है

अंगूर के लिए सबसे सरल समर्थन कई खंभों का एक ट्रेली है जिसमें उनके बीच एक तार फैला हुआ है। पड़ोसी पदों के बीच की दूरी लगभग दो मीटर है, उन्हें जमीन में कम से कम आधा मीटर तक खोदा जाता है, और विश्वसनीयता के लिए यह कंक्रीट के लिए बेहतर है। लंबे ट्रेलेज़ पर, चरम पोस्ट को एक तरीके से मजबूत किया जाना चाहिए:

• ट्रेलिस के बाहर से, छोटे कॉलम-एंकर को ढलान के साथ जमीन में खोदा जाता है, बाहरी पोस्ट उन्हें एक कसकर फैला हुआ मोटी तार से बांधा जाता है;
• ट्रेलिस के अंदर के चरम ध्रुवों को अतिरिक्त इच्छुक समर्थन पदों द्वारा मजबूती से समर्थन किया जाता है, जिसके निचले सिरे जमीन में खोदे जाते हैं।

आसन्न ट्रेलिज़ के बीच की दूरी लगभग दो मीटर होनी चाहिए। वे उत्तर-दक्षिण दिशा में स्थित हैं, ताकि पूरे दिन सूरज द्वारा अंगूर की झाड़ियों को बेहतर और अधिक समान रूप से रोशन किया जाए।

अंगूर ट्रेली के चरम स्तंभों को सावधानीपूर्वक मजबूत किया जाना चाहिए।

ट्रेलिस पर तार तीस से पचास सेंटीमीटर के बीच की दूरी के साथ तीन या चार समानांतर पंक्तियों में खींचा जाता है। यदि अंगूर पारंपरिक तार के बजाय कवर कर रहे हैं, तो आप एक मजबूत सिंथेटिक रस्सी खींच सकते हैं जो एक या कई मौसमों का सामना कर सकती है।

लंबे समय तक समर्थन के लिए, विशेष रूप से गैर-आवरण वाले अंगूरों के लिए, सभी लकड़ी के हिस्सों को क्षय के साथ लगाया जाना चाहिए, और लोहे के हिस्सों को जंग से लेपित होना चाहिए।

रोपाई का चयन और रोपण

मध्य रूस में, अंगूर वसंत में सबसे अच्छी तरह से लगाए जाते हैं, अप्रैल के अंत से मई के अंत तक। बाद में उतरने के साथ, उन्हें गर्मियों में अच्छी तरह से जड़ लेने का समय नहीं है। अंकुर केवल अपने क्षेत्र की विशेष नर्सरियों में खरीदे जाने चाहिए।

किसी भी स्थिति में दक्षिण से लाए गए संदिग्ध मूल के एक पौधे को नहीं लगाया जाना चाहिए: सबसे पहले, उनके पास अपर्याप्त सर्दियों की कठोरता है, और दूसरी बात, दक्षिणी अंकुरों के साथ बगीचे में सबसे खतरनाक संगरोध कीट - फेलोक्लेरा, जो अभी भी मध्य रूस में मौजूद नहीं है, को लाना संभव है। अनाम सड़क किनारे बाजार से कोई भी रोपाई खतरे का एक संभावित स्रोत है।

खरीदने से पहले, सुनिश्चित करें कि अंकुर जीवित है, सूखे या रॉटेड नहीं। खुली जड़ प्रणाली के साथ पौधे केवल कलियों के खुले होने तक ही ले जा सकते हैं। कंटेनर रोपे पत्तेदार पत्तियों के साथ भी हो सकते हैं, इस मामले में, रोपण के बाद, उन्हें उज्ज्वल सूरज की रोशनी और संभव ठंढ से सुरक्षित संरक्षण की आवश्यकता होती है।

अंगूर लगाने के लिए, नीचे की तरफ एक जल निकासी परत के साथ गहरे छेद खोदें

• अंगूर के लिए गड्ढे बड़े, 60-70 सेंटीमीटर गहरे और 80-100 सेंटीमीटर व्यास की आवश्यकता होती है। उन्हें गिरावट में बेहतर खोदो। आसन्न छेदों के बीच की दूरी किसी मीटर से कम नहीं होनी चाहिए, बिजली बचाने के लिए, आप दो से तीन मीटर बाद छेद खोद सकते हैं और छेद के विपरीत किनारों पर प्रत्येक में दो रोपाई लगा सकते हैं।
• गड्ढे के तल पर, टूटी हुई ईंट, बजरी, स्लेट के टुकड़े और इसी तरह की अन्य सामग्री की एक जल निकासी परत रखी जानी चाहिए। विशेष रूप से आवश्यक लोम और क्ले पर जल निकासी है जहां पानी का ठहराव संभव है।
• अंकुर के भविष्य के रोपण साइट से विपरीत गड्ढे की तरफ से, एस्बेस्टस सीमेंट पाइप के एक खंड को रखने के लिए वांछनीय है ताकि इसकी निचली छोर जल निकासी परत के खिलाफ समाप्त हो जाए और ऊपरी गड्ढे के चारों ओर मिट्टी के स्तर से ऊपर उठ जाए। ऊपर से, अलग-अलग मलबे से बचने के लिए पाइप के इस टुकड़े को कैन या कटी हुई प्लास्टिक की बोतल से ढक्कन के साथ बंद किया जाना चाहिए। यह प्रणाली भविष्य में अंगूरों को ठीक से पानी देने की अनुमति देगी, जड़ों को सीधे पर्याप्त गहराई तक पानी की आपूर्ति करेगी। आप सिंचाई के पाइप को अंकुर के बहुत करीब नहीं रख सकते हैं: सर्दियों में, जड़ों की ठंड संभव है। अंकुर से पाइप तक की इष्टतम दूरी लगभग 70 सेंटीमीटर है।
• उपजाऊ मिट्टी की एक परत को ह्यूमस और उर्वरकों के साथ मिलाया जाना चाहिए, जल निकासी के ऊपर डाला जाना चाहिए। प्रति गड्ढे में अनुमानित उर्वरक दर: 1-2 बाल्टी विघटित ह्यूमस या खाद, 200-300 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 50-100 ग्राम पोटेशियम नमक। रोपण के दौरान नाइट्रोजन उर्वरकों, चूने और ताजा खाद को पेश नहीं किया जाना चाहिए।
• रोपण के दौरान, तैयार उपजाऊ मिट्टी का एक छोटा सा टीला गड्ढे में डाला जाता है, जिस पर उस दिशा में ढलान के साथ एक अंकुर डालना आवश्यक होता है, जहां सर्दियों के लिए आश्रय करते समय बेलें बिछाई जाएंगी। गैर-कवर किस्में खड़ी रूप से लगाई जा सकती हैं।
• सैपलिंग की जड़ों को समान रूप से पक्षों तक फैलाया जाना चाहिए और पृथ्वी की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। उचित रोपण के साथ, अंकुर (एड़ी) का निचला हिस्सा मिट्टी की सतह से लगभग आधा मीटर की गहराई पर होना चाहिए।
• यदि अंकुर की कलियां अभी तक नहीं जगी हैं, तो आप तुरंत इसे पूरी तरह से मिट्टी से ढक सकते हैं, ताकि सतह के ऊपर एक कली रह जाए। यदि खिलने वाली पत्तियों के साथ एक अंकुर, यह पहले उथले रूप से लगाया जाता है, और फिर, जैसे-जैसे अंकुर बढ़ते हैं, जमीन धीरे-धीरे जुड़ती जाती है। पहली गर्मियों के लिए, खुदाई के दौरान हटाए गए सभी पृथ्वी वापस गड्ढे में वापस आ जाना चाहिए।
• लगाए गए अंकुर को ध्यान से एक स्प्रे के साथ पानी के दो बाल्टी पानी से धोया जाना चाहिए ताकि मिट्टी समान रूप से व्यवस्थित और कॉम्पैक्ट हो।
• रोपण के बाद, आप छेद को कवर कर सकते हैं अंकुर के साथ फिल्म या एग्रोफाइबर के साथ, कवर सामग्री के किनारों को जमीन पर दबाकर। पहले से पत्तेदार पत्तियों के साथ रोपाई के शुरुआती रोपण के दौरान विशेष रूप से महत्वपूर्ण इस तरह का आश्रय है।

केंद्रीय रूस में अंगूर की देखभाल की विशेषताएं

गर्मी के मौसम के दौरान, अंगूर के बाग में मुख्य चिंता अंगूरों को अभेद्य जंगल में बदलने से रोकना है। यह बहुत तेज़ी से बढ़ता है, और बिना छोड़े अंकुर को पूरी तरह से अकल्पनीय तरीके से मिलाया जाता है।

शीतकालीन-हार्डी गैर-कवरिंग किस्मों के साथ, सब कुछ सरल है: सही दिशा में बढ़ते हुए शूट, यदि आवश्यक हो, तो समर्थन से बंधा हुआ है, अवांछनीय दिशा में बढ़ रहा है या तुरंत जहां आवश्यक हो और समर्थन पर तय किया गया है, या काट या नंगा किया गया है। इस मामले में मुख्य कार्य गज़ेबो की दीवार पर या घर पर एक सुंदर और समान हरा कवर प्राप्त करना है। लैब्रुक की किस्में बहुत तेजी से बढ़ती हैं, और किसी भी गठन की अनुपस्थिति में भी उपज देती हैं।

शीतकालीन-हार्डी अल्फा अंगूर जल्दी से बढ़ते हैं, जिससे घने हरे रंग का चंदवा बनता है

कवर किस्में के साथ काम करते समय, आपको हमेशा याद रखना होगा कि गिरावट में बेलों को समर्थन से हटाने और उन्हें जमीन पर बिछाने के लिए कड़ी मेहनत करनी होगी। औद्योगिक वाइनग्रोविंग में, प्रत्येक ग्रेड के लिए ट्रिश डिजाइन, वैरिएटल विशेषताओं, स्थिति और विकास के स्तर को ध्यान में रखते हुए, प्रत्येक ग्रेड के लिए बुश गठन और फसल सामान्यीकरण की एक व्यक्तिगत प्रणाली का उपयोग किया जाता है। इसलिए वे सर्वोत्तम व्यावसायिक गुणवत्ता की अधिकतम उपज प्राप्त करते हैं। शौकिया परिस्थितियों में, विशेष रूप से शुरुआती माली के लिए, यह अपने स्वयं के अंगूर की कम से कम एक छोटी फसल प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है, जो अत्यधिक ज्ञान के बिना काफी प्राप्त करने योग्य है।

चालीस से अधिक वर्षों के लिए, मेरी गर्मियों के पड़ोसी को सालाना सफेद चसला और सबा मोती की शुरुआती दक्षिणी अंगूर की एक छोटी फसल प्राप्त हुई है। इसका अंगूर सितंबर के अंत में पकता है, ब्रश बड़े नहीं होते हैं, लेकिन जामुन बहुत मीठा और स्वादिष्ट होता है। इसी समय, वह अपनी किस्मों के बीच देखभाल में कोई अंतर नहीं करती है (वह अभी भी कुछ क्रीमीन किस्म के इसाबेल प्रकार, कम स्वादिष्ट, लेकिन अधिक उत्पादक, साथ ही साथ लिडा से भी बढ़ती है, जो कि वास्तव में कभी नहीं पकता है), और पूरी गर्मियों में गठन कम हो जाता है "यह सुंदर और आरामदायक था" इस सिद्धांत पर दाखलताओं को बांधने के लिए, साथ ही सर्दियों के लिए एक पूरी तरह से आश्रय (वह भी दक्षिणी मूल के कारण isable किस्मों को परेशान करता है)।

लिडा अंगूर एक प्रकार की इसाबेल प्रकार की दक्षिणी देर से पकने वाली किस्म है, लगभग कभी बीच वाली गली में नहीं पकती

मध्य रूस की जलवायु परिस्थितियों में, अंगूर को शायद ही कभी पानी की आवश्यकता होती है, केवल बारिश की लंबे समय तक अनुपस्थिति के साथ। एक अच्छी तरह से पाइप लगाते समय प्रति संयंत्र में कम से कम दो या तीन बाल्टी पानी अग्रिम में डालना सबसे अच्छा है, महीने में दो बार से अधिक नहीं (अत्यधिक गर्मी में बहुत युवा पौधों के लिए, सप्ताह में एक बार एक बाल्टी पानी डालें)। अंगूरों के लिए बार-बार उथला पानी डालना बहुत खतरनाक होता है: ऐसी स्थितियों में, झाड़ियाँ मिट्टी की बहुत सतह पर जमी हुई जड़ों में बदल जाती हैं, जो सर्दियों के ठंढों के दौरान जम जाती है। आप फूलों के दौरान पानी नहीं पी सकते हैं (अधिक नमी के कारण, बेरी की गाँठ की क्षमता कम हो जाती है) और पकने के मौसम के दौरान (असमान नमी के कारण जामुन की दरारें)।

अंगूर जून के पहले छमाही में खिलता है। फूलों के दौरान नम और बादल का मौसम सामान्य परागण के साथ हस्तक्षेप करता है और अविकसित छोटे जामुन (अंगूर के तथाकथित छीलने) के गठन का कारण बनता है।अधिकांश आधुनिक किस्मों में उभयलिंगी फूल होते हैं और अतिरिक्त परागण किस्मों को लगाने की आवश्यकता नहीं होती है। अंगूर के फूल और युवा शूटिंग रिटर्न फ्रॉस्ट्स से पीड़ित हो सकते हैं, कभी-कभी आपको उन्हें एग्रोफिब्रे के साथ कवर भी करना पड़ता है, इसलिए निचले ट्रेलिस तार को जमीन से ऊपर नहीं रखना बेहतर होता है।

फूल के दौरान, अंगूर बहुत कमजोर होते हैं, ठंढ से पीड़ित होते हैं और यहां तक ​​कि बारिश भी होती है।

दाख की बारी में मिट्टी को पूरे मौसम में ढीला और खरपतवार रहित रखना चाहिए। किसी भी कार्बनिक या विशेष एग्रोफिब्रे के साथ मिट्टी को मसलने से खरपतवार से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

बीज बोने के दौरान अंगूरों को रोपने वाले गड्ढे में लगाए जाने के बाद पहले दो - तीन साल पर्याप्त उर्वरक लगाए। वयस्क दाख की बारियां वसंत में सालाना निषेचित होती हैं। तरल टॉप ड्रेसिंग (1 वयस्क बुश के लिए खुराक) की व्यवस्था करना सबसे सुविधाजनक है:

• 5 लीटर पानी;
• सुपरफॉस्फेट के 30-50 ग्राम;
• पोटेशियम नमक के 15-20 ग्राम;
• 25-30 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट।

एक सीजन में दो बार तैयार किए गए उर्वरक घोल को सिंचाई के पाइप-कुओं में डाला जाता है:

• फूल से 8-10 दिन पहले;
• फूल आने के 8-10 दिन बाद।

गीली बारिश के मौसम में, एक उर्वरक समाधान के बजाय, सूखी उर्वरकों का उपयोग एक ही खुराक में किया जाता है, समान रूप से उन्हें पास के तने के पूरे क्षेत्र में वितरित किया जाता है और उथले रूप से मिट्टी में लगाया जाता है।

वसंत या शरद ऋतु में, अच्छी तरह से विघटित खाद या ह्यूमस की आधी बाल्टी प्रत्येक झाड़ी के नीचे लाई जा सकती है, इसका उपयोग मिट्टी खोदने के लिए किया जाता है या खुदाई करते समय जमीन में दबाया जाता है।

अंगूर के मुख्य रोग:

• ओडियम (ख़स्ता फफूंदी);
• फफूंदी (डाउनी फफूंदी);
• ग्रे सड़ांध।

मध्य लेन में, पहले दो बहुत दुर्लभ हैं। व्यवहारिक रूप से, ज्यादातर मामलों में, रासायनिक उपचारों के साथ दूर किया जा सकता है यदि आप शुरू में स्वस्थ पौध खरीदते हैं और अंगूर की झाड़ियों को अच्छी स्थिति में रखते हैं, एक धूप जगह में और अत्यधिक मोटा होने के बिना। बारिश की शरद ऋतु में सड़ा हुआ ब्रश, यह केवल स्रावित करने के लिए कट जाता है और साइट के बाहर जमीन में गहरा दफन कर देता है। लैब्रुक की किस्में बिल्कुल भी बीमार नहीं होती हैं। मध्य लेन में कोई भयानक फ़ाइलोक्लेरा (अंगूर की जड़ एफिड) नहीं है। इसलिए, उत्तरी अंगूर पर्यावरण के अनुकूल हो सकते हैं।

मेरे पड़ोसी किसी भी कीटनाशक का उपयोग नहीं करते हैं। लेकिन एक अच्छी तरह से हवादार क्षेत्र और संक्रमण के बाहरी स्रोतों की अनुपस्थिति के लिए धन्यवाद, उसके सभी अंगूर स्वस्थ और स्वच्छ हैं, यहां तक ​​कि कम रोग प्रतिरोध वाली किस्में भी।

सर्दियों के लिए अंगूर का आश्रय

पहले ठंढों के बाद की गिरावट में, कवर अंगूर की बेलों को समर्थन से हटा दिया जाना चाहिए और आश्रय के लिए जमीन पर रखा जाना चाहिए। सबसे कम उम्र के पौधे, यहां तक ​​कि शीतकालीन-हार्डी लेबरस किस्में भी जमीन पर रखी जा सकती हैं और विश्वसनीयता के लिए थोड़ा ढंका हुआ है। सबसे सरल आश्रय शीसे रेशा या एग्रोफाइबर का एक टुकड़ा है, जिसे एक बेल के ऊपर रखा जाता है और किनारों पर पत्थरों से कुचल दिया जाता है ताकि हवा से उड़ा न जाए।

अंगूर का सबसे सरल आश्रय जमीन पर बेल रखना और शीसे रेशा के एक टुकड़े के साथ कवर करना है, किनारों को जमीन पर धकेलना

गैर-प्रतिरोधी किस्मों को अच्छी तरह से कवर किया जाना चाहिए:

1. समर्थन से बेल निकालें; धीरे से काट लें और पत्तों को खाद के ढेर में ले जाएं यदि वे खुद को उखड़ न जाएं।
2. झाड़ी के पास जमीन पर एक सड़नरोधी लेप (प्लास्टिक, फाइबरग्लास, रूबेरॉयड) बिछाएं, ध्यान से बेल को बिना तोड़ें उस पर रखें।
   

   अंगूरों की बेलें बिना सड़ने वाले कूड़े पर रखी जाती हैं।

3. हुक या कम मेहराब के साथ जमीन पर सुरक्षित अंगूर। आप बेलों को एक गुच्छा में कसकर बांध नहीं सकते।
   

   कवर किए गए अंगूरों को जमीन पर तय किया जाना चाहिए, बेलों की सुविधा के लिए कसकर एक साथ बांधा जा सकता है

4. आप इसके अलावा अंगूर को शंकुधारी स्प्रूस शाखाओं या रीड मैट से गर्म कर सकते हैं। इन्सुलेशन को नमी से नहीं सड़ना चाहिए या चूहों को आकर्षित नहीं करना चाहिए, इसलिए पुआल और चूरा उपयुक्त नहीं हैं।
5. शीर्ष पर आर्क्स रखें और घने प्लास्टिक की फिल्म के साथ कवर करें ताकि एक छोटी सी हवा की जगह आश्रय के नीचे बनी रहे। फिल्म के किनारों को पत्थरों से दबाएं और पृथ्वी के साथ छिड़के। ऐसा तब किया जाना चाहिए जब स्थिर तापमान शून्य या कुछ डिग्री कम हो।
   

   फिर अंगूरों को घने पॉलीइथिलीन के साथ आर्क्स में ढंक दिया जाता है, इसके किनारों को पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है

थार के दौरान शीतकालीन विगलन, ठंढ की तुलना में अंगूर के लिए कम खतरनाक नहीं है। इसलिए, आप आश्रय में नहीं जा सकते, और लंबे सर्दियों के दौरान, हवा करना आवश्यक हो सकता है, जिसके लिए फिल्म को छोरों से थोड़ा ऊपर उठाया गया है।

वसंत में, बर्फ के पिघलने के तुरंत बाद आश्रय को हटा दिया जाना चाहिए। सबसे पहले, अंगूर को थोड़े समय के लिए खुला छोड़ा जा सकता है, लेकिन बंधा हुआ नहीं, ताकि अगर ठंड का खतरा हो, तो इसे फिल्म या एग्रोफाइबर के साथ कवर करना आसान है।

शरद ऋतु की छंटाई अंगूर की सर्दियों की कठोरता को कम करती है। वसंत में, सैप प्रवाह के दौरान (कलियों के खुलने से ठीक पहले), काटना भी खतरनाक है - बेलों का एक मजबूत "रोना" होगा, जो पौधों को बहुत कमज़ोर कर देता है। मध्य बैंड के लिए इष्टतम छंटाई की अवधि कलियों के खुलने के तुरंत बाद है, जब सैप प्रवाह पहले ही समाप्त हो गया है, लेकिन पत्तियों और शूटिंग अभी तक सक्रिय रूप से विकसित नहीं हुई है। जब गुर्दे के ऊपर अंगूर की छंटाई करते हैं, तो दो से तीन सेंटीमीटर की एक स्टंप छोड़ना अनिवार्य है। पहला कदम यह है कि सर्दियों में सूख गई, टूटी हुई और रोली हुई चीज़ों को काट दिया जाए, साथ ही अतिरिक्त और कमजोर अंकुर भी। यदि पर्याप्त अच्छी स्वस्थ लताओं को छोड़ दिया जाए, तो उनमें से बहुत कम को छोटा किया जा सकता है, और कुछ सबसे पुराने को पूरी तरह से काट दिया जा सकता है।

छंटाई के बाद, अंगूर को एक समर्थन से बांधा जाता है, इसकी सतह पर कम या ज्यादा समान रूप से वितरित करने की कोशिश की जाती है, शूट की अपेक्षित गर्मी वृद्धि को ध्यान में रखते हुए।

समीक्षा

अल्फा और ज़िलगू को गैर-आवरण के रूप में उगाया जा सकता है, लेकिन यह साइट के माइक्रॉक्लाइमेट पर निर्भर करता है।

तमारा

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=2343&start=15

ज़िल्गा अंगूर। उपनगरों में सफलतापूर्वक आश्रय के बिना फल बढ़ता है और भालू होता है।

रीगा स्त्री

//www.websad.ru/archdis.php?code=880383

इसाबेला वास्तव में एक दक्षिणी अंगूर है। और जिसे हम इसाबेला स्वाद के लिए "इसाबेला" कहते हैं, वास्तव में "अल्फा" है

cottager

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1495

मध्य रूस में अंगूर की खेती विशेष रूप से मुश्किल नहीं है यदि आप विविधता और रोपण के लिए जगह चुनते हैं। इस क्षेत्र का बहुत बड़ा लाभ खतरनाक संगरोध कीटों की अनुपस्थिति है जो दक्षिणी अंगूर के बागों में परेशान करते हैं। और सबसे शीतकालीन-हार्डी हाइब्रिड अंगूर की किस्में शुरुआती माली के बीच भी अच्छी तरह से विकसित होती हैं, न तो शीतकालीन आश्रय या जटिल देखभाल की आवश्यकता होती है।