नास्त्रर्टियम (कैपुचिन) नास्त्रर्टियम परिवार से संबंधित है, कुल 90 विभिन्न प्रजातियां हैं। इसकी दक्षिण अमेरिकी जड़ें हैं, लेकिन एक कठोर जलवायु में भी यह उतनी ही बढ़ती है।
नास्टर्टियम ने देखभाल में इसकी स्पष्टता, हीलिंग गुणों की उपस्थिति और अच्छे स्वाद के कारण लोकप्रियता हासिल की। यह बारहमासी और वार्षिक प्रजातियों में एक विभाजन है।
नास्त्रर्टियम का विवरण और विशेषताएं
संयंत्र एक मजबूत डंठल के साथ एक बेल है, कुछ प्रजातियों को झाड़ियों द्वारा दर्शाया जाता है। पौधे की पत्तियां लोबदार होती हैं, फूल साधारण होते हैं, 2 प्रजातियां होती हैं, सेमी-डबल और डबल। 5 पंखुड़ियों से मिलकर, विविधता के आधार पर, उनकी संख्या बढ़ सकती है। रंगों को पीले और लाल रंग से दर्शाया जाता है, कलियों को उपचार गुणों से संपन्न किया जाता है।
नास्त्रर्टियम के प्रकार और किस्में
नास्त्रर्टियम में प्रजातियों और किस्मों की एक विशाल विविधता है, उनमें से प्रत्येक अद्वितीय है, कई विशेषताएं हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय पर विचार करें।
विदेशी
ऊंचाई में शूट 3.5 मीटर तक बढ़ सकते हैं मध्यम अवधि के फूल मध्य गर्मियों में शुरू होते हैं, पहले ठंढ की शुरुआत के साथ समाप्त होते हैं, अवधि खेती के क्षेत्र पर निर्भर करती है।
छोटे फूल, एक सुंदर पीले रंग का टिंट है। अंकुर की पत्तियाँ 5 या 7 अलग हो सकती हैं। जब देश के मध्य अक्षांश में उगाया जाता है, तो बीज को पकने के लिए पर्याप्त समय नहीं मिलता है।
अधिक से अधिक
शूट नाजुक होते हैं, लेकिन बहुत शाखाएं होती हैं। वे 2.5 मीटर लंबाई में बढ़ते हैं। किस्में खड़ी होती हैं और रेंगती हैं। दोनों उप-प्रजातियां पूरी तरह से बगीचों, गज़बोस की सजावट में उपयोग की जाती हैं।
गर्मियों के पहले महीने (जून) में फूल आना शुरू होता है, शरद ऋतु की शुरुआत के साथ समाप्त होता है। इस प्रजाति के लिए स्व-बुआई उत्कृष्ट है, उचित भंडारण की स्थिति में, बीज 4 साल तक अंकुरण बनाए रखने में सक्षम हैं।
इस प्रजाति में कई किस्में हैं, जिनमें से प्रत्येक दूसरों के समान नहीं है:
ग्रेड | फूल |
राजा थियोडोर | पंखुड़ियों के चमकीले लाल रंग में मुश्किल। |
पीच मेल्बा | एक विजिटिंग कार्ड क्रीम रंग की कलियों पर लाल धब्बे की उपस्थिति है। |
साल्मन बेबी | सेमी-डबल संरचना, एक सामन शेड के साथ संपन्न है। |
एक प्रकार का गुबरैला | खुबानी का रंग, जिसके अंदर छोटे बरगंडी धब्बे होते हैं। |
सांस्कृतिक
यह एक संकर प्रजाति है। शूट में घने पत्ते, हरे, बैंगनी होते हैं। अन्य प्रजातियों की पृष्ठभूमि के खिलाफ बाहर खड़े होने के लिए सबसे पहचानने योग्य है। किस्में ऊंचाई से विभाजित होती हैं:
- कॉम्पैक्ट - ऊंचाई में 0.5 मीटर तक बढ़ते हैं।
- रेंगना - सबसे लंबा, लंबाई में 4 मीटर तक।
- बौना - छोटा, केवल 20 सेमी।
इन मानदंडों में किस्में शामिल हैं:
ग्रेड | विवरण | ऊंचाई (सेमी) | फूल |
महालंगी को नमस्कार | कम। | 40 तक। | उनके पास लाल रंग में एक टेरी संरचना है। |
गोल्डन ग्लोब | झाड़ी एक गेंद के आकार में बढ़ती है। अंकुर पर पत्तियों का एक गोल आकार भी होता है। | 25. | ह्यू पीला, सुनहरा |
Munlay | इनमें से सबसे लंबा है | लंबाई 200 तक पहुँचती है। | रंग चिकन है। |
छोटा
शूट पतले, अच्छी तरह से शाखाबद्ध होते हैं, लेकिन छोटे कद के, अधिकतम 35 सेमी। पत्ते एक ढाल के रूप में बढ़ते हैं, आकार में थोड़ा गोल। फूल आकार में छोटे, सतह पर गहरे धब्बों के साथ पीले रंग के होते हैं।
फूल जून में शुरू होता है, अक्टूबर में समाप्त होता है।
ग्रेड | विवरण। ऊंचाई (सेमी) | फूल |
काला मखमल | लोगों ने इसे "लेडीज मोबाइल" कहा। 30. | मरून, कलियों का सुंदर रंग, कुछ स्थानों पर काली छाया के बहुत करीब है। |
चेरी गुलाब | एक छोटी झाड़ी। 30. | एक टेरी संरचना के साथ संपन्न, चमकदार लाल। |
Schitonosnaya
बहुत ही नाजुक, लेकिन रसदार उपजी के साथ रेंगती झाड़ियों का प्रतिनिधित्व करता है। अंकुर गहरे हरे रंग के होते हैं, 4 मीटर तक की ऊँचाई तक पहुँच सकते हैं। पत्तियाँ भी गहरे हरे रंग की होती हैं। फूलों में खुद एक सुंदर, अमीर लाल रंग होता है। फूलों की शुरुआत जून में होती है, अंत अक्टूबर में पड़ता है, हालांकि, यह क्षेत्र पर निर्भर करता है, ठंढ की शुरुआत के साथ, फूल कम हो जाता है।
अधिकांश फूल उत्पादकों को लुसिफर नामक एक किस्म से प्यार है। इसमें उभरी हुई झाड़ियाँ हैं, जिनकी ऊँचाई 25 सेमी तक पहुँच जाती है। तने हरे रंग के होते हैं, पत्तियाँ बड़ी होती हैं, हरे रंग की भी होती हैं, कभी-कभी ये गहरे लाल रंग में आसानी से परिवर्तित हो जाती हैं।
कलियां सरल, नारंगी-बरगंडी हैं। लूसिफ़ेर किस्म के अलावा, सजावट के लिए एज़्योर, मल्टी-लीव्ड, सिलिअट, ट्राई-कलर और फाइन जैसी किस्मों का उपयोग किया जाता है। फिर भी, ये किस्में हमारे देश के मध्य अक्षांशों में खेती के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
बढ़ती नास्टर्टियम की विशेषताएं
अनुभवी फूल उत्पादकों 5 अंक है कि पूरी तरह से मनाया जाना चाहिए ताकि अधिकतम परिणाम प्राप्त करने के लिए जब नास्टर्टियम बढ़ रहा हो:
- इस पौधे की दक्षिणी जड़ें हैं, परिणामस्वरूप, यह थर्मोफिलिक है। लैंडिंग का समय सीधे इस पर निर्भर करता है। यदि आप इस मामले में जल्दी करते हैं, तो बीज खोने का एक बड़ा खतरा है, क्योंकि वे बस ठंड से मर जाते हैं।
- कुछ घरेलू परिसरों को हरा करने के लिए, अप्रैल के आसपास रोपाई का उत्पादन करना आवश्यक है। यह विशेष रूप से पीट कप में, या एक वापस लेने योग्य तल के साथ विशेष वाले लोगों में रोपाई लगाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि नास्टर्टियम में बहुत नाजुक जड़ें होती हैं।
- फोटोफिलस पौधा। इसके आधार पर, पौधे को ऐसे स्थान पर रखना आवश्यक है जो अच्छी तरह से सूरज की रोशनी से जलाया जाता है, या हल्के अर्ध-छाया में। उपेक्षित, धूप की कमी के कारण, पौधे मर जाएगा।
- मिट्टी के मुद्दे पर, नास्टर्टियम उपजाऊ, सूखा मिट्टी को प्राथमिकता देता है। ऐसी परिस्थितियों में, पौधे सबसे अच्छा विकसित होगा, लेकिन फूल खराब रूप से विकसित होंगे। किसी भी मामले में आपको ताजा खाद का उपयोग नहीं करना चाहिए। उर्वरकों की, फास्फोरस और पोटेशियम के साथ परिसरों की सिफारिश की जाती है।
- अनुकूल वृद्धि के लिए, नम मिट्टी की आवश्यकता होती है। युवा शूटिंग के लिए नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है, केवल इस मामले में उनके पास अच्छी तरह से विकसित होने का अवसर होगा। जैसे ही नास्टर्टियम खिलना शुरू होता है, मिट्टी को सूखने के मामले में केवल पानी डालना होता है, अन्यथा पौधे पर्याप्त संख्या में फूलों और पत्तियों को विकसित करने में सक्षम नहीं होगा। अधिक नमी के मामले में, सड़ांध की बीमारी होने का खतरा होता है।
प्रजनन नस्टर्टियम के तरीके
नास्टर्टियम के लिए, कई अन्य पौधों के साथ, प्रसार का सबसे प्रभावी तरीका बीज बोना है।
अक्सर उन्हें तुरंत खुले मैदान में, मई के अंत के आसपास बोया जाता है, जैसे ही ठंढ बीत जाती है। ऐसा करने के लिए, पहले विशेष खांचे तैयार करें, जिनमें से गहराई 2 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए, कम से कम 25 सेमी के बीच की दूरी के साथ। यह 2-4 टुकड़ों के बीज को एक साथ रखने की सिफारिश की जाती है, ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि एक रसीला रोसेट बन जाए।
जमीन में बीज लगाने के बाद, उन्हें पृथ्वी की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए, लेकिन छोटा। कोल्ड स्नैप की स्थिति में, लैंडिंग साइट को गर्म रखने के लिए एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। शूट को 10 दिनों के बाद देखा जा सकता है। फूलों की रोपाई एक महीने बाद शुरू होती है।
शुरुआती फूल प्राप्त करना संभव है, इसके लिए अप्रैल में रोपाई के लिए नास्टर्टियम को बोया जाना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, पीट के बर्तन, रेत और पीट मिट्टी का उपयोग किया जाता है, उनके पास 2-3 बीज होते हैं। वे मिट्टी में 2 सेमी से अधिक नहीं की गहराई में डूबे हुए हैं इसी समय, अंकुर के साथ कंटेनरों को विकास के लिए अनुकूल जगह पर रखा जाता है।
यह कमरे की पर्याप्त रोशनी है, जबकि इसमें तापमान +० डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए।
कमरे में आवश्यक मात्रा में प्रकाश की अनुपस्थिति में, पौधे सक्रिय रूप से बढ़ने लगता है, हालांकि, इसके साथ ही, यह चोट लगने लगती है।
सजावटी पौधों के संकेतों को संरक्षित करने के लिए, फूल उत्पादक कटिंग द्वारा प्रचार करने की सलाह देते हैं। यह विधि ग्रीनहाउस स्थितियों में सबसे अच्छा उपयोग की जाती है। जैसे ही फूल दिखाई देते हैं, पौधों को विशेष रूप से तैयार मिट्टी में, या तुरंत खुले मैदान में लगाया जाता है। हालांकि, रोपाई का मुद्दा बहुत जटिल है, क्योंकि पौधे की जड़ प्रणाली बहुत नाजुक है।
आउटडोर नास्टर्टियम केयर
नास्टर्टियम के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करने के लिए, आपको बगीचे में सबसे अधिक धूप वाली जगह चुनने की आवश्यकता है। इसके अलावा, मिट्टी को सूखा होना चाहिए। यदि चूना मिट्टी में मौजूद है, तो पौधे को वहां नहीं लगाया जा सकता है।
गर्मी के पहले महीने में खुली मिट्टी में लैंडिंग की जाती है।
पौधे की नाजुक जड़ प्रणाली को किसी भी तरह से नुकसान न पहुंचाने के लिए, मिट्टी में रोपण को पीट के बर्तनों में किया जाना चाहिए।
मिट्टी मध्यम रूप से उपजाऊ होनी चाहिए। इस मामले में एक महत्वपूर्ण पहलू साइट पर भूजल के बीच का अंतर है, अन्यथा जड़ें सड़ने लगेंगी, बीमारी सड़ जाएगी। यदि रोपाई के साथ लगाया जाता है, तो पौधों के बीच कम से कम 20 सेमी की दूरी बनाए रखना आवश्यक है।
रोपण के तुरंत बाद, मिट्टी को गीली करना आवश्यक है, यह इसलिए किया जाता है ताकि खरपतवार घास व्यावहारिक रूप से प्रकट न हो।
पानी को लगातार, व्यवस्थित करना आवश्यक है, लेकिन इतना है कि पानी को मिट्टी की निचली परतों में अवशोषित करने का समय है, पौधे की जड़ प्रणाली की निचली परतों तक पहुंच जाता है।
पोटेशियम और फास्फोरस के आधार पर शीर्ष ड्रेसिंग के उपयोग के लिए मजबूत फूलों का सहारा सुनिश्चित करने के लिए। उनके लिए धन्यवाद, बीज जल्दी से पकते हैं, फिर खुद जमीन पर गिर जाते हैं।
यदि आत्म-बोने की आवश्यकता नहीं है, तो पके हुए फूलों को तुरंत काट दिया जाता है। शरद ऋतु के करीब, सिंचाई की आवृत्ति कम हो जाती है, जमीन की प्रक्रिया सूख जाती है, नास्टर्टियम पूरी तरह से नष्ट हो जाता है।
नास्टर्टियम बीज संग्रह
बीजों को इकट्ठा करने के लिए, एक लैश छोड़ दिया जाता है, सूखे फूल जिसमें बीज बनते हैं, उस पर नहीं हटाया जाता है। वे रंग में हरे हैं, बल्कि आकार में बड़े हैं। बीजों की प्राप्ति के समय, वे हरे होते हैं। 50 दिनों के बाद, वे परिपक्व होते हैं, एक ग्रे टिंट प्राप्त करते हैं।
बीज प्राप्त करने के लिए, आपको तब तक इंतजार करने की आवश्यकता नहीं है जब तक वे गिर नहीं जाते हैं और आत्म-बीजारोपण होता है। फिर, बीज को पेपर बैग में रखा जाता है, जहां वे वर्ष के अगले गर्म मौसम की उम्मीद करते हैं।
नास्टर्टियम के रोग और कीट
नास्टर्टियम कुछ रोगों, कीटों के लिए प्रतिरक्षा है। हालांकि, अभी भी ऐसी बीमारियां हैं जिनके लिए नास्टर्टियम विषय है।
सबसे आम ग्रे सड़ांध है। यह पत्तियों पर नारंगी-भूरे रंग के धब्बे द्वारा व्यक्त किया जाता है। रोग के साथ, संक्रमित पौधे नष्ट हो जाते हैं, जल जाते हैं। पड़ोसी पौधों को एक विशेष समाधान के साथ छिड़का जाता है, जिसका कार्य रोग के प्रेरक एजेंटों को नष्ट करना है।
लैंडस्केप डिजाइन में नास्टर्टियम का उपयोग
नास्त्रर्टियम ग्राउंड कवर, बुश और चढ़ाई हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है, खासकर जब एक विशिष्ट भूनिर्माण, सजावटी समाधान की योजना बना रहा हो। इसका उपयोग पूरी तरह से गाजेबोस में कृत्रिम छाया बनाने के लिए, हरे रंग की बाड़ बनाने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, इसकी मदद से, आप इमारतों की दीवारों में दृश्यमान खामियों को छिपा सकते हैं, इसके लिए आपको उनके बगल में एक पौधा लगाने की आवश्यकता है।
श्रुब किस्में, इसे बड़े बर्तन में रखने की सिफारिश की जाती है, गर्मियों के रसोईघर के प्रवेश द्वार के पास स्थान के लिए एकदम सही है।
घर में नस्टर्टियम उगाना
इस पौधे का उपयोग बालकनी या खिड़की के लिए सजावट के रूप में भी किया जा सकता है। और न केवल बगीचे में भूनिर्माण के रूप में। घर पर उगना व्यावहारिक रूप से खुले मैदान में बढ़ने से अलग नहीं है।
एकमात्र अंतर, जिस कमरे में संयंत्र स्थित है, उसे अधिक बार प्रसारित करने की आवश्यकता होगी, क्योंकि उसे ताजा हवा की आवश्यकता होती है। और बाकी सब वही है, पानी, योजना के अनुसार शीर्ष ड्रेसिंग।
मिस्टर डाचनिक सलाह देते हैं: नास्टर्टियम के उपचार गुण
नास्त्रर्टियम को एक अनोखा पौधा माना जाता है। इसमें न केवल एक सुंदर उपस्थिति है, बल्कि उपयोगी गुणों की एक सूची भी है।
पौधे की रासायनिक संरचना में विटामिन, ट्रेस तत्व होते हैं। युवा पत्तियों को खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, उन्हें सूप, सैंडविच, सलाद, पेस्ट्री, मैरिनेड्स में जोड़ा जाता है।
नास्टर्टियम की मसालेदार सुगंध मांस को तीखा स्वाद देती है।
पाक विशेषताओं के अलावा, नास्टर्टियम प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों का हिस्सा है। इसका उपयोग किसी व्यक्ति के सिर पर रूसी, त्वचा की विभिन्न परेशानियों के खिलाफ किया जाता है। साथ ही, रचना के अलग-अलग घटक बालों की वृद्धि में योगदान करते हैं। बीज से आप एक विशेष काढ़ा तैयार कर सकते हैं जिसे आपके बालों को कुल्ला करने की आवश्यकता है। इससे उन्हें चमक और मजबूती मिलेगी।
इन सभी के अलावा, इस पौधे में आवश्यक तेल होता है, जो पाचन समस्याओं के साथ मदद करता है, और समग्र मानव प्रतिरक्षा को मजबूत करता है। क्रीपर कलियां सूजन से राहत देने में उत्कृष्ट हैं, नास्टर्टियम मरहम और विभिन्न दर्द निवारक का हिस्सा है।
इस फूल पर आधारित दवाएं हैं। उनका उपयोग उच्च रक्तचाप, दिल के दौरे और जुकाम के लिए किया जाता है।
मनुष्यों के लिए लाभ के अलावा, फूल बगीचे को भी लाभ पहुंचाता है। बुझाने वाली गंध के लिए धन्यवाद, यह अपने आप से, और अन्य पौधों से कुछ कीड़ों को डराता है।